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丝瓜豆腐蛋汤的做法(丝瓜豆腐鸡蛋可以一起做汤吗)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-07 08:57:32
导读

做法步骤1、材料;2、豆腐切小块,放淡盐水中浸泡几分钟;3、丝瓜去丝去皮,切滚刀块;4、姜切丝,葱切末;5、鸡蛋先打散在碗里;6、锅中加水3碗,放入姜丝烧开;7、加入豆腐和丝瓜再滚开;8、在滚开处倒入蛋液搅拌;9、搅拌均匀后加盐、油和葱花就可以喝汤了心情故事气温不断升高,天气炎热,出汗较多雨水也比较多,汤饮调养要以清爽清淡的素食为主。 中医认为丝瓜有清暑凉血、解毒袪风、通经络、行血脉等功效,夏天吃

做法步骤

1、材料;

2、豆腐切小块,放淡盐水中浸泡几分钟;

3、丝瓜去丝去皮,切滚刀块;

4、姜切丝,葱切末;

5、鸡蛋先打散在碗里;

6、锅中加水3碗,放入姜丝烧开;

7、加入豆腐和丝瓜再滚开;

8、在滚开处倒入蛋液搅拌;

9、搅拌均匀后加盐、油和葱花就可以喝汤了

心情故事

气温不断升高,天气炎热,出汗较多雨水也比较多,汤饮调养要以清爽清淡的素食为主。 中医认为丝瓜有清暑凉血、解毒袪风、通经络、行血脉等功效,夏天吃除了清热之外,还有调节皮脂分泌的作用,令皮肤清爽、收敛,平衡人体内分泌。 健脾方面可以多吃豆腐。它植物蛋白丰富,能够宽中益气、调和脾胃、削除肿胀,再加上蛋白质丰富的鸡蛋,它们合而为汤滋润清热、健脾益气。


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