鱼香肉丝是我们常见的一道家常菜，这道菜酸甜口味，喜欢吃的话可以尝试做一下～
食材：糟辣椒、猪瘦肉、木耳、葱、白糖、醋、鸡精、姜、蒜泥
1.将瘦肉切丝，用芡粉加少许油，加盐腌制肉丝2-3分钟（蛋清更好），
2.将肉丝放入热油里滑油，变白后立即捞出，
3.少许油烧热，放入适量的糟辣椒，姜蒜泥翻炒出香味，再放入木耳翻炒，
4.加入刚刚滑油的肉丝，再放入少许的鸡精，白糖，醋，葱节翻炒均匀出锅。
以上就是鱼香肉丝的做法，这道家常菜不得不学会哦～
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