健康功效
黄油:低蛋白质 鸡蛋:护眼明目
食材用料
黄油 95g 糖粉 70g 鸡蛋 一个（约55g）相克食物 低筋面粉 210g 曲奇饼干的做法1.黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌至淡黄色。
2.分三次加入鸡蛋（每次鸡蛋液和黄油充分融合后在加下一次）。
3.加入过筛后的低粉，搅拌均匀后，用手捏制成表面光滑的面团。
4.用擀面杖擀至0.3～0.5厘米厚的面饼。
5.用各种饼干模型压出形状。
6.烤箱180度预热后，放入烤箱烘烤10～15分钟至表面金黄色即可。
小贴士
1、低筋面粉可以适量的减少或增加。2、擀面皮是在案板表面抹一点点面粉，这样面皮不会粘着案板。3、模型可以选择动物形状的，小朋友会比较喜欢。4、面皮的厚薄可以自行选择，我个人认为薄的比较好吃。5、每个烤箱不同，所以烘烤时间也可以缩短或延长。
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