白灼芥蓝的家常做法
白灼芥蓝是一道经典的粤菜，以其清淡爽口、健康美味而备受喜爱。下面介绍一下白灼芥蓝的家常制作方法：
食材准备：
- 鲜嫩芥蓝：400克
- 盐：适量
- 清水：适量
- 生抽：适量
- 香油：适量
制作步骤：
- 将芥蓝洗净，切段备用。
- 锅中水烧开后加盐，放入芥蓝焯水30秒至翠绿色，捞出沥干水分，摆入碗中。
- 淋上生抽和热香油，即可食用。
白灼芥蓝的营养价值
作为绿色蔬菜的佼佼者，芥蓝富含维生素C、维生素K、叶酸等多种营养物质，尤其是富含维生素C，有助于增强免疫力、美白肌肤、促进铁的吸收等功效。此外，芥蓝中的纤维质含量丰富，有助于促进肠道蠕动，维持肠道健康。
感谢您阅读这篇关于白灼芥蓝的文章，希望您通过这篇文章学会了如何制作美味的白灼芥蓝，同时也了解了它所蕴含的丰富营养价值。
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