大家好，我是菜园子美食，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常味，欢迎关注！
今天给大家分享的这道美食，都是用常见的食材，有韭菜，豆腐，鸡蛋。夏天不想吃肉，就想着怎样搭配食材，既简单美味，又要营养丰富，还要经济实惠，于是就想到了这三道食材，难得不是不是吗？
其中：豆腐含有多种微量元素和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。鸡蛋含有优质蛋白质，B族维生素等等。韭菜中含有丰富的维生素，尤其是维生素C的含量较高，此外还含有胡萝卜素，膳食纤维，叶酸等成分，而且他也有一个名称叫“壮阳草”。喜欢的朋友一起来看看我的详细做法吧。
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