家人们，谁懂我呀？四十多岁的人了，蒸个鸡蛋羹从来没有成功过！
而且我弱弱的问一句：家人们，你们蒸鸡蛋羹是不是和我一样就是用电饭煲蒸饭的同时用那个隔层蒸鸡蛋羹呀？我照着美食博主的方法蒸的：蛋和水1：1.5的比例，加一小勺盐，不停地搅拌，撇去浮沫！然后就是放在电饭煲的蒸屉里开始蒸。饭蒸熟了后，我的就是下边图片中的这样，蜂窝状的！
而别人美食博主蒸的是这种光滑细腻的，像豆腐脑似的，看着就食欲大增！
家人们，我试了好多次，次次翻车，而且每次都翻不一样的车，就是没有一次是像博主这样光滑细腻的鸡蛋羹！老公说：“要么是我的水和鸡蛋的比例不对，要么是我不能用电饭煲蒸鸡蛋羹，要么就是别人美食博主用了高科技的狠活！”
家人们谁知道怎么蒸出来的鸡蛋羹又光滑又细腻呀？
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