夏天食欲不振么？来点酸酸甜甜的鱼香口吧，黄澄澄的鸡蛋，红红的胡萝卜和翠绿的青椒，会不会让你看着就有食欲呢？
By 萌萌麻麻0407 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 3个
- 黑木耳 6朵
- 青椒 一个
- 胡萝卜 半根
- 水淀粉(鱼香汁) 两汤匙
- 陈醋(鱼香汁) 一汤匙
- 糖(鱼香汁) 1、5汤匙
- 生抽(鱼香汁) 一汤匙
做法步骤
1、鸡蛋加半小勺盐。
2、充分搅打均匀备用。
3、锅里放油，可稍多一些。
4、倒入鸡蛋液
5、迅速划散，盛出备用。
6、留少量底油，放入胡萝卜略炒。胡萝卜比较难熟的。
7、接下来是青椒。
8、提前调好的鱼香汁，这次我用的是申请到的味事达酱油。有人问鱼香汁怎么调，大家把配料表里注有鱼香汁的调料，全部都放在一个碗里搅匀即可。
9、倒入炒熟的鸡蛋
10、黑木耳需提前泡发，撕成小朵。
11、最后放。
12、倒入鱼香汁，略煮
13、入味，出锅。
小贴士
上次有宝妈说想我多出点宝宝菜，其实这个菜也是我家的宝宝菜系列，一个菜，优质蛋白和蔬菜全都有了。红红绿绿酸酸甜甜，宝宝也超喜欢，是不是超级赞呢。
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