一、厨房自动灭火装置规范？
1.1 国家标准GB50016-2014《建筑设计防火规》8.3.11 （1）高层建筑内，餐厅面积≥200m²的厨房（2）单，多层建筑内，餐厅面积≥500m²（3）设在建筑面积≥1000m2的超市内或与之毗邻的厨房（4）设在地下建筑内的厨房。其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。
1.2 国家标准GB50129-95《二氧化碳灭火系统设计规范》。
1.3 公安部标准GA498-2012《厨房设备灭火装置》
1.4 协会标准CECS189:2005《注氮控氧防火系统技术规程》。
1.5《GA61-2010厨房灭火系统控制盘》
二、餐饮厨房消防规范？
首先要有两个出口，且出口的门都要是防火门，其次是厨房灯具采用防爆灯，还要有应急灯和应急出口灯，最后炊具上方还要有温感测试仪。
三、厨房灭火系统规范要求？
根据《厨房设备灭火装置技术规程》：
1 厨房设备灭火装置设置的型式及数量，应根据厨房设备的类型、规模、环境条件等因素综合考虑确定。
2 一套厨房设备灭火装置应只保护一个防护单元。当一个防护单元需采用多套厨房设备灭火装置保护时，应保证这些灭火装置在灭火时同时启动。
四、厨房自动灭火装置设置规范？
根据《厨房设备灭火装置技术规程》：
1 厨房设备灭火装置设置的型式及数量，应根据厨房设备的类型、规模、环境条件等因素综合考虑确定。
2 一套厨房设备灭火装置应只保护一个防护单元。当一个防护单元需采用多套厨房设备灭火装置保护时，应保证这些灭火装置在灭火时同时启动。
3 同一防护单元内的所有喷嘴，应保证系统动作时同时喷放灭火剂。
4 排烟管道的保护长度，应自距离排烟管道延伸段最近的烟道进口端算起，向内延伸不小于6m。
5 厨房设备灭火装置应采用经国家消防产品质量监督检验测试中心型式检验合格的产品。
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五、厨房灭火器配置规范？
1、厨房：面积在100㎡以内，配置灭火器3（4）个、每增50㎡增配灭火器1个。
2、材料库：面积在50㎡以内，配置灭火器不少于1个，每增50㎡增配灭火器不少于1个（如仓库内存放可燃材料较多，要相应增加）。
3、施工办公区、水泥仓：面积在100㎡以内，配置灭火器不少于1个，每增50㎡增配灭火器不少于1个。
4、可燃物品堆放场：面积在50㎡以内，配置灭火器不少于2（4）个。
5、电机房：配置灭火器不少于1个。 6、电工房、配电房：配置灭火器不少于1个。
7、垂直运输设备（包括施工电梯、塔吊）驾驶室：配置灭火器不少于1个。
8、油料库：面积在50㎡以内，配置灭火器不少于2（4）个，每增50㎡增配灭火器不少于1个。
9、临时易燃易爆物品仓库：面积在50㎡以内，配置灭火器不少于2（4）个。
10、木制作场：面积在50㎡以内，配置灭火器不少于2（4）个，每增50㎡增配灭火器1个。
11、值班室：配置灭火器2个及1个直径为65mm、长度20m的消防水带。
12、集体宿舍：每25㎡配置灭火器1个，如占地面积超过1000㎡，应按每500㎡设立一个2m的消防水池。
13、临时动火作业场所：配置灭火器不少于1个和其他消防辅助器材。
14、在建建筑物：施工层面积在500㎡以内，配置灭火器不少于2个，每增500㎡增配灭火器1个，非施工层必须视具体情况适当配置灭火器材。
六、燃气厨房设计消防规范？
严格按照消防标准要求设计，不得随意更改变换
七、厨房消防设施规范？
， 1、吊顶必须采用A级材料；
2、报警系统采用感温探测器；
3、（高层）采用自动喷水灭火系统；
4、隔墙应采用耐火极限不低于2.00h 的不燃烧体，隔墙上的门窗应为乙级防火门窗，面积按疏散人数计；
5、设防排烟时，采取防止回流的措施或在支管上设置防火阀。
6、在总进气管道、总出气管道上应设有紧急事故自动切断阀。
7、应设有可燃气体浓度报瞥装置。
8、电气设计应按现行的国家标准《爆炸和火灾危险环境电力装置设计规范》的有关规定执行。
八、消防规范厨房疏散门宽？
房间的疏散门应分散布置，同一房间相邻两个疏散门最近边缘之间的水平距离不应小于5m。
公共建筑内房间的疏散门数量应经计算确定，且不应少于2个。符合以下条件的房间可设置一个疏散门：
1. 位于两个安全出口之间或袋形走道两侧的房间
1）托儿所、幼儿园、老年人照料设施，建筑面积不大于50㎡。
2）医疗建筑、教学建筑，建筑面积不大于75㎡。
3）其他建筑或场所，建筑面积不大于120㎡。
2. 除托儿所、幼儿园、老年人建筑、医疗建筑、教学建筑内位于走道尽端的房间外，位于走道尽端的房间
1）建筑面积小于50㎡且疏散门的净宽度不小于0.90m。
2）或由房间内任一点至疏散门的直线距离不大于15m、建筑面积不大于200㎡且疏散门的净宽度不小于1.40m。
3. 歌舞娱乐放映游艺场所
建筑面积不大于50㎡且经常停留人数不超过15人的厅、室。
4. 除规范另有规定外的地下或半地下设备间（房间）
1）建筑面积不大于200㎡的地下或半地下设备间。
2）建筑面积不大于50㎡且经常停留人数不超过15人的其他地下或半地下房间。
九、消防规范厨房疏散门宽度？
房间的疏散门应分散布置，同一房间相邻两个疏散门最近边缘之间的水平距离不应小于5m。
公共建筑内房间的疏散门数量应经计算确定，且不应少于2个。符合以下条件的房间可设置一个疏散门：
1. 位于两个安全出口之间或袋形走道两侧的房间
1）托儿所、幼儿园、老年人照料设施，建筑面积不大于50㎡。
2）医疗建筑、教学建筑，建筑面积不大于75㎡。
3）其他建筑或场所，建筑面积不大于120㎡。
2. 除托儿所、幼儿园、老年人建筑、医疗建筑、教学建筑内位于走道尽端的房间外，位于走道尽端的房间
1）建筑面积小于50㎡且疏散门的净宽度不小于0.90m。
2）或由房间内任一点至疏散门的直线距离不大于15m、建筑面积不大于200㎡且疏散门的净宽度不小于1.40m。
3. 歌舞娱乐放映游艺场所
建筑面积不大于50㎡且经常停留人数不超过15人的厅、室。
4. 除规范另有规定外的地下或半地下设备间（房间）
1）建筑面积不大于200㎡的地下或半地下设备间。
2）建筑面积不大于50㎡且经常停留人数不超过15人的其他地下或半地下房间
十、厨房消防喷淋规范怎么设置？
1、喷头需设置在顶板或吊板方便接触到火灾热气流并便于均衡补水的地方，要是喷头附近有障碍物的时候，需保证它符合相应的规定或增设补偿喷水强度的喷头。
2、直立、下垂类别喷头的设置，像是相同配水支管上喷头的距离和临近配水支管的距离，需参考系统喷水强度、喷头流量系数、以及工作压力来判别，但不可以超过有关规定，也不可以低于2.4米。
3、除了吊顶类与它底部配备的喷淋口，竖立、垂着的喷淋口，它的溅水盘离顶板数值不可以低于75毫米，也不能高过150毫米。
4、在房梁和其余障碍物的底面下设置喷头的时候，溅水盘和顶板的长度不会超过300毫米，并且溅水盘和房梁等障碍物里面的垂直长度不会低于25毫米，但也不可超过100毫米。
5、在房梁间设置喷头的时候，也要符合相应的准则，遇到困难的时候，溅水盘和顶板的长度不会超过550毫米。
6、密肋梁板下的喷淋口，溅水盘离它的数值在25到100毫米间。
7、净空高度不大于8米的地点，间距不可大于4乘以4配置的十字梁，可以在阳中间设置一个喷头，但喷水强度也要符合规定。
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