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剩大米饭能做什么? 剩大米饭的做法大全?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-05 18:55:22
导读

一、剩大米饭能做什么?食材:剩米饭1碗、鸡蛋4个、一个地瓜、胡萝卜半根、两根小葱和半碗面粉。调料:食盐、大豆油和鸡精。制作步骤:1、将胡萝卜和地瓜洗干净之后剥掉外皮,用刀切成均匀的小粒;把小葱仔细清洗干净后,用刀切成葱花,各自方进盘子里面备用。2、将鸡蛋去壳打入碗里,加入食盐、味精和葱花均匀的打散。3、把准备好的一碗剩米饭,淋上调制好的蛋液,均匀的搅拌入味。4、加入准备好的半碗面粉,再次搅拌均匀;

一、剩大米饭能做什么?

食材:剩米饭1碗、鸡蛋4个、一个地瓜、胡萝卜半根、两根小葱和半碗面粉。调料:食盐、大豆油和鸡精。

制作步骤:

1、将胡萝卜和地瓜洗干净之后剥掉外皮,用刀切成均匀的小粒;把小葱仔细清洗干净后,用刀切成葱花,各自方进盘子里面备用。

2、将鸡蛋去壳打入碗里,加入食盐、味精和葱花均匀的打散。

3、把准备好的一碗剩米饭,淋上调制好的蛋液,均匀的搅拌入味。

4、加入准备好的半碗面粉,再次搅拌均匀;再把准备好的土豆粒和胡萝卜粒放进米饭蛋液中用筷子搅匀即可。

5、在平底锅内刷上一点大豆油,油热之后,把调制好的米饭放进锅内调制小火进行煎炸,等到一面煎成金黄色,翻一下煎炸

二、剩大米饭的做法大全?

剩大米饭可以做成蛋炒饭

【做法】:

1.黄瓜,胡萝卜洗净,切成小丁。火腿切丁,鸡蛋搅散备用。

2.开火,锅中放入食用油,可以稍微放多一点,油烧至五六成热就可以把搅散的鸡蛋放进去,炒成鸡蛋碎。这样炒的鸡蛋会比较碎小,等油很热了再放,鸡蛋容易炒的比较老,再就是会比较大块。

3.鸡蛋不用盛出,放入火腿丁,胡萝卜丁,黄瓜丁翻炒,加入适量食用盐,少量蚝油调味。

4.把火调小,放入米饭,剩米饭可能会成坨,搅拌的过程中,可以拿铲子或勺子一边按压,一边翻炒。搅拌均匀之后就可以装盘了。

三、剩大米饭面粉烙饼做法?

【制作食材】剩米饭,面粉,酵母粉,白糖,纯牛奶,小葱,生姜,食用油,猪肉,豆瓣酱,生抽,蚝油,老抽

【制作步骤】

1,现在把做米饭烙饼需要用到的材料全部准备好,准备好昨天吃剩下的米饭,然后再准备250克面粉,三克酵母粉,150毫升纯牛奶,两克白糖,一根小葱,适量的生姜,二两猪肉末,继续准备适量的食用油,豆瓣酱,生抽,蚝油和老抽即可。

2、咱们第1步是先来和面,将准备好的250面粉放到一个大碗中,然后把准备好的3克酵母粉放到面粉中再加入两克白糖。加入白糖可以使酵母更好地发酵,使做出来的饼子更加松软。加入白糖和酵母粉之后,咱们先将它们搅拌一下,尽量搅拌得均匀一点。

3、接下来开始和面,用准备好的150毫升纯牛奶和面,边加边搅拌,一直搅拌成比较大的絮状之后再开始下手揉面。揉到面团的表面变得比较光滑了,咱们就可以盖上一个锅盖饧面了。饧面的时间大概在40分钟左右,如果温度比较高的话可以适当地缩短一下时间,温度比较低的话就适当延长一点时间。

4、接下来切一点葱花和姜末,切好之后放到盘中备用。然后起锅烧油,油热之后放入葱花和姜末爆香。再把咱们准备好的二两猪肉末放进去翻炒一下,等到肉末发白之后加入一勺豆瓣酱,炒出豆瓣酱的酱香味,然后加入一勺生抽,适量的蚝油和老抽翻炒均匀,接着把米饭倒进去。

5、米饭倒进去之后咱们就快速地翻炒,一直到米饭充分吸收了汤汁变得比较干的时候,咱们将其盛出放到一个碗中备用。发酵好的面团取出来揉一揉,排掉里面的气体,然后再分成大小相等的小面剂。把每个小剂子都揉圆按扁擀成长条,然后放上炒好的米饭捏紧。捏好之后咱们将其卷起来,然后再按扁,这样一个饼子生坯就这样做好了。

6、电饼锅先提前预热,然后用刷子刷满油,在生坯上面刷上一层油,防止水分丢失,然后盖上盖子烙两分钟,时间到了之后翻面继续烙两分钟,两面焦黄之后就可以出锅了,全程大概在5分钟左右。

四、剩大米饭糖高能吃吗?

剩下的大米饭,高血糖的人能吃吗?我也是高血糖,我周围的朋友也有一些是高血糖人。以前我们都认为剩下的米饭,糖尿病人是不能吃的。后来听了专家的讲解,知道剩下的大米饭是可以吃的。

剩下的大米饭,必须密封好,放在冰箱里冷藏里面,放置24个小时,第二天拿出来加热后,再放凉就可以吃了。这样对控糖是有好处的。前提是最好不要超过24小时

五、剩大米饭可以打鱼窝吗?

  把大米放在可以密封的容器里面放到微波炉里面加温!然后倒入曲酒!记得酒要多一点点!因为有一部分水分会被大米吸收!然后趁热密封好!等第2天(冷却之后)再往里面加一点点蜂蜜或者白糖!然后就可以打窝了!这种做法快捷但是大米会半熟了!会被鱼儿吃掉,所以打窝的时候要少量多打!也可以混合在泥巴里面一起打!

六、剩大米饭怎么做成饼?

  2、剩下的米饭全部放在食品方便袋里,用擀面杖压紧压薄成米饼。

  3、锅中放入比平时炒菜稍微多一点的油,烧至五成热度。

  4、擀好成块的米饭饼,轻轻地滑入锅中煎炸

  5、煎至米饼的边缘焦黄,用铲子动一下,感觉一面已经煎得发硬发脆,再翻到另一面煎。

  6、煎至两面都焦黄了,即可出锅装盘,因为早餐比较匆忙,没有做个造型,可以用剪刀剪成爱心状,是不是看起来更有食欲呀。

七、剩大米饭的多种做法窍门?

【材料】:剩米饭 适量、饺子皮 20张、腊肉 适量、腊肠 适量、香菇 6个、胡萝卜 适量、生抽 1.5汤匙、老抽 1汤匙

【做法】:1、把腊肉、腊肠、香菇和胡萝卜都切碎切成小粒;

2、锅内下少许油烧热,倒入胡萝卜和香菇用中火翻炒1分钟左右;

3、把胡萝卜和香菇拨到旁边,倒入腊肠和腊肉翻炒到出油;

4、腊肉炒到变透明炒出油后,和胡萝卜香菇一起翻炒均匀;

5、倒入剩米饭翻炒,放入生抽和老抽,把全部米饭炒散炒均匀,都裹上酱油色;

6、把饺子皮擀薄,包入馅料往中间收拢后用虎口收紧。

7、锅内烧好热水,水开上锅蒸8分钟,饺子皮完全熟透就可以享受了。

八、剩大米饭做米酒做法大全?

对于我这样一个北方人来说,基本上天天吃的都是面食,但是偶尔也想吃一次米饭,因为不长做,所以蒸起米饭来就没有数,经常怕不够吃就会蒸多一些,结果就会导致做的米饭过多,有时候做出来的米饭吃的还不如剩的多。昨天又蒸米饭了,还是跟以前一样剩下了不少,下午就用剩米饭做了一次米酒,今天拿出来看一下,做的非常好,做出的米酒很多,而且很香甜,比吃米饭好吃多了,今天中午吃了米酒,夏天吃米酒真的是一个非常美的事情,很开胃下饭。做法超级简单,接下来我就说一下制作方法。

首先准备的食材:

剩米饭,家庭版的米酒酒曲,凉开水。

制作步骤:

1、把剩米饭放在一个大一点的容器里,用铲子搅拌均匀,如果米饭太粘不好搅拌的话可以放一点凉开水,把它搅拌成一粒一粒的,这样比较方便与酒曲接触。

2、放入酒曲,我买的是家庭装的米酒酒曲,一包在后面写着可以做2到2.5公斤的米,按照这个比例来做就可以了,用筷子继续搅拌均匀。要多搅拌一会儿,让每一粒米都粘上酒曲,这样才能发酵好。

3、放入一个容器中,用锅铲压实,压的紧致一些,在中间用筷子插一个洞,便于观察出酒的状态。

4、用保鲜膜包起来,盖上盖子,放在温暖的地方让它发酵24小时以上。如果是冬天天气比较冷的话可以在外面就棉布包裹起来保温,更有利于发酵。

5、24小时以后,开盖打开看一下,中间的孔如果满了酒,就说明已经酿制好了。吃一口又烹饪小提示:放入水去搅拌米的时候一定要用熟水,不要用生水,另外用于酿酒的容器也要无油无水,完全干净的才可以。酒曲的用量按照包装袋后面提示的就可以,一定不能放少了。

米酒的制作方法就分享到这里啦,喜欢球球妈的原创文章,记得点赞、转发和关注来支持我吧,您的评论和点赞,是对球球妈最大的肯定和支持哦!

九、剩大米饭怎么做好吃?

做好的米饭一次吃不完,剩下了就没有新做的好吃,如果把米饭加点料,做成炒饭就会很好吃。

工具/原料

大米饭 (适量)

鸡蛋 1个

洋葱 适量

盐,五香粉,味素 适量

食用油 15克

猪肉 适量

方法/步骤

1/7

洋葱洗净,扒去老皮,取适量切碎,猪肉切成丝备用。

2/7

鸡蛋磕入碗中打散备用。

3/7

锅中倒入食用油。

4/7

油八分开,放入蛋液摊饼,用筷子搅拌成小块。

5/7

放入洋葱煸炒,放入肉丝煸炒,放入五香粉煸炒。

6/7

放入米饭煸炒,加入少许水煸炒,米饭炒匀,放入盐煸炒。

7/7

放入味素,出锅装盘,炒米饭就做好了

十、剩大米饭做面条的方法?

先把剩大米饭用擀面杖捣碎。然后把捣烂的米饭里加入同等重量的面粉,打入一个鸡蛋,适当放一点点盐,最后用凉水和面即可。如果家里有面条机更好,直接把这些都放进面条机里。这样的话面条就做好了。这样做出来的面条晶莹剔透。很劲道有嚼劲。


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