咖喱猪肉饭的用料: 猪肉(按照个人喜好决定多或少)、葱、土豆、洋葱(小个)、胡萝卜半根(由于家里没有所以没有加)咖喱块2块、盐少许
1、把猪肉、葱、土豆、洋葱、切丁切段,我比较喜欢切小丁小段,好熟也比较好咬。
2、热锅导入油加葱爆香、后把猪肉、土豆、洋葱(有胡萝卜一起下)倒入锅中翻炒,放少许盐看自己口味适量加入。
3、炒熟后倒入适量的水,水量要没过食材,炖一小会,炖到水位差不多的时候放入咖喱块(因为我做的是两人份就只放了两块咖喱,咖喱一盒四块的那种)。
4、开锅时一定要记得调小火再加入咖喱搅拌翻炒,以免糊锅。 5、汤汁粘稠后关火,把做好的咖喱浇到饭上,完成。如图!
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