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家常酱肉怎么做好吃(家常酱肉的制作方法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-05 16:57:29
导读

完全是懒~我家每年都这么做。别的菜谱里加的那么多香料看得我头晕。这个只需要五花肉和酱油~有酱油朴实的香味~超级好吃的!(¯﹃¯)其实酱肉好吃的部分在肥肉啊肥肉~~~用料五花肉酱油极简家常酱肉的做法选择肥肉和瘦肉相间的五花肉会比较好。嗯,要条状的~买来的五花肉若是很干净就不用处理啦。若是嫌脏的话,水冲一下之后要晾干或者擦干才可以。把处理好的五花肉放在比较深的容器里,因为会比较节省酱油╮( ̄▽ ̄")╭

完全是懒~我家每年都这么做。别的菜谱里加的那么多香料看得我头晕。这个只需要五花肉和酱油~有酱油朴实的香味~超级好吃的!(¯﹃¯)其实酱肉好吃的部分在肥肉啊肥肉~~~

用料

五花肉

酱油

极简家常酱肉的做法

  • 选择肥肉和瘦肉相间的五花肉会比较好。嗯,要条状的~
  • 买来的五花肉若是很干净就不用处理啦。若是嫌脏的话,水冲一下之后要晾干或者擦干才可以。
  • 把处理好的五花肉放在比较深的容器里,因为会比较节省酱油╮( ̄▽ ̄")╭
  • 倒入酱油,盖过五花肉即可。
  • 浸个两三天,然后捞出来,挂着晾在阴凉通风处,天气冷倒是不太要紧,天气热的话,最好晾在背阳面。
  • 晾个几天就可以吃啦~切片蒸或者配个小菜炒着吃,很美味啦~剩余的部分再挂回去好了,反正是冬天~

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    (文/小编)
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