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酥炸小黄花鱼的做法(油炸小黄花鱼)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-05 14:57:51
导读

酥香美味又营养!关键是做法简单,厨房小白也可以做的好吃!By 我的温馨港湾用料小黄花鱼 二斤盐 适量料酒 适量葱姜 适量玉米淀粉 适量食用油 适量做法步骤1、买回来的小黄花鱼。2、去鱼头去内脏,洗净。3、加入适量盐,葱花,料酒。4、加入姜片,腌制半个小时以上。5、扔掉葱姜,倒掉料酒,把小黄花鱼一个个沾满玉米淀粉。两面都沾满。6、抖掉多余的淀粉。7、锅内放宽油,油温六成热,放入鱼,开始炸。8、炸到外

酥香美味又营养!关键是做法简单,厨房小白也可以做的好吃!

By 我的温馨港湾

用料

  • 小黄花鱼 二斤
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 葱姜 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 食用油 适量

做法步骤

1、买回来的小黄花鱼。

2、去鱼头去内脏,洗净。

3、加入适量盐,葱花,料酒。

4、加入姜片,腌制半个小时以上。

5、扔掉葱姜,倒掉料酒,把小黄花鱼一个个沾满玉米淀粉。两面都沾满。

6、抖掉多余的淀粉。

7、锅内放宽油,油温六成热,放入鱼,开始炸。

8、炸到外皮变硬定型。捞出来。

9、待油温升高,进行二次复炸。炸好用厨房纸吸油。

10、成品。

小贴士

仔细看步骤说明!

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(文/小编)
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