主料： 黄瓜6根； 辅料： 蒜头一个，剁椒两勺，盐适量，鸡精适量，糖适量，醋适量；
配方： 先将醋，糖，鸡精，盐，调好汁备用。按自己口味调咸淡。
蒜拍成泥，拌入调料汁里。
黄瓜切成拉花，注意，刀法不行，切断也行，主要让它好入味。
黄瓜摆放整齐码在保险盒里。
浇上调料，盖上盖存人冰箱，1-2天即可食用。注意调料不要满，因为腌制过程中黄瓜还会出水，防止溢出。
等待。。用完的汁留的下次直接放进黄瓜就又可以泡了。
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