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白苦瓜吃法(白苦瓜的功效与作用及食用方法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-05 10:57:50
导读

湖南日报·新湖南客户端通讯员 刘文斌7月3日,走进蓝山县塔峰镇总市村白苦瓜种植基地,一根根色泽翠绿、个头饱满的苦瓜挂满枝头,长势喜人,工人们穿梭在瓜丛中,忙着采摘、分拣、运输,一派丰收的繁忙景象。塔峰镇总市村立足自身资源禀赋、因地制宜,大力发展大白苦瓜特色种植产业,为推动乡村振兴“蹚”出了一条新路子。2021年底,该村成立蓝山县康然生态种养植专业合作社,采取“村委会+基地+合作社+农户+市场”新联

湖南日报·新湖南客户端通讯员 刘文斌

7月3日,走进蓝山县塔峰镇总市村白苦瓜种植基地,一根根色泽翠绿、个头饱满的苦瓜挂满枝头,长势喜人,工人们穿梭在瓜丛中,忙着采摘、分拣、运输,一派丰收的繁忙景象。

塔峰镇总市村立足自身资源禀赋、因地制宜,大力发展大白苦瓜特色种植产业,为推动乡村振兴“蹚”出了一条新路子。2021年底,该村成立蓝山县康然生态种养植专业合作社,采取“村委会+基地+合作社+农户+市场”新联结经营模式,流转60多户群众土地,纳入村集体合作社。2022年总投资70多万元,进行土地整理,发展大白苦瓜特色产业。

“我们村有着悠久的苦瓜种植历史,但大都以零散种植为主,未能形成较大规模,新一届村支两委上任后,结合村里实际情况,积极探索种植经营新模式,提升苦瓜种植效益,增加群众收入。”村党支部书记黄小忠乐呵呵地介绍,蓝山大白苦瓜因为瓜条长、外观白、产量高、品质优,深受消费者青睐,现在年产值约9000元每亩,高峰期时日产量最少有 3500多公斤。为增加效益,村里还制作苦瓜酒、苦瓜干、苦瓜籽茶,带动全村10户群众种植大白苦瓜,实现了60名村民在家门口就业增收。

看着藤蔓上的一个个长势喜人的苦瓜,基地技术员骆昌详欣喜地说:“几十年以来,我们都是沿用祖辈遗留的传统种植技术和苦瓜种子,村民们将种植大白苦瓜当作一生的事业,由于生长环境要求较高,我们这里是纯天然绿色种植,苦瓜口感独特,订单供不应求。”

“以前都是在外务工,如今家门口有了这种植基地,既可照顾家庭,又有收入,很开心!”今年52岁的总市村村民黄菊香说,只要基地需要工人,她就会去务工,赚点生活费贴补家用。

乡村振兴靠产业,产业发展靠特色。如今,大白苦瓜种植也已成为总市村农民的重要收入来源。


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