借着预制菜发展东风，清远农业企业研发推出了多款“预制鸡汤”产品。只要8分钟，消费者就可以喝到热腾腾的老火炖鸡汤。
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圆滚滚的外观，个性化的设计，只要按照提示在底座轻轻一扭，等待几分钟，即可吃到一碗热气腾腾的炖汤。
温永森介绍，今年以来，在拥有了白切鸡、豉油鸡、盐焗鸡、五指毛桃鸡以及冬菇蒸鸡、咖喱鸡块等整鸡及鸡块类的预制菜产品基础上，公司通过市场调研，收集消费者的反馈意见，加大了创新和研发力度，通过引入一体化底座加热的“黑科技”，把清远鸡和老火汤两款广东人挚爱有机合二为一，推出的“预制汤”产品具有原汁原味、简单便捷的特点，而且有多种口味可供选择，包括了黑松露花胶土鸡汤、人参蛹虫草花胶鸡汤、阿胶黄精花胶鸡汤等，十分契合当下“懒人经济”“宅家经济”的个性化消费需求。下一步，企业将放眼全国，针对不同市场以及不同消费群体需求，推出更多具有地方风味的特色产品。
近年来，市农业局按照市委市政府创五大百亿农业产业工作部署，以落实我市农业产业“五大一深化”总体要求为引领，以国家现代农业产业园（家禽种业）、黄羽肉鸡产业跨县集群等建设为抓手，紧紧围绕清远鸡“优品种、扩规模、延链条、促融合、强品牌”等重点工作，全面推进清远鸡产业发展。
来源：清远广播电视台 清新台记者：胡丽燕 吴永明责任编辑：清远广播电视台融媒运营中心
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