配料:小河虾30克,鸡蛋一枚,青 萝卜半个,卤水内酯豆腐一 盒
步骤:
1:起锅热油,倒入鸡蛋液,双面煎熟
2:直接往鸡蛋锅中加入热水,倒入豆腐,水开后关小火煮10分钟,变成奶白汤。
3:加入萝卜丝,这一步不用盖锅盖,可以把萝卜的气味煮出去。5分钟后加入小河虾,开锅略煮。
4:加入轻盐,白胡椒,调味。
5:关火出锅。撒上香菜末(家里没有了,我就没放)
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配料:小河虾30克,鸡蛋一枚,青 萝卜半个,卤水内酯豆腐一 盒
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1:起锅热油,倒入鸡蛋液,双面煎熟
2:直接往鸡蛋锅中加入热水,倒入豆腐,水开后关小火煮10分钟,变成奶白汤。
3:加入萝卜丝,这一步不用盖锅盖,可以把萝卜的气味煮出去。5分钟后加入小河虾,开锅略煮。
4:加入轻盐,白胡椒,调味。
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