羊肉的营养价值一点都不比牛肉差,含铁量非常高,利于宝宝身体吸收,可以预防贫血 ,宝宝不喜欢羊肉的膻味,可以加白萝卜一起熬煮。
食材准备:
羊肉300克、萝卜400克、酱油3克
制作方法:
羊肉炖萝卜 12M+
1.羊肉切小块,白萝卜去皮切小块
2.羊肉冷水入锅,丢点姜片去腥味,煮至有血沫析出,再煮一分钟即可捞出
3.小锅烧热后倒油 姜片和葱段爆一下锅,放入羊肉翻炒至香味溢出,再倒酱油,翻炒上色,接着倒入清水,没过羊肉,煮沸至羊肉入味 再倒入白萝卜,煮至羊肉和白萝卜熟透
小Tips:
✎如果大人要吃,可以加冰糖15克、老抽2克、豆瓣酱20克调味
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