花生焖猪脚粤菜的制作方法
花生焖猪脚粤菜是一道广东传统美食，口感鲜美，营养丰富。以下是制作花生焖猪脚粤菜的详细步骤：
- 准备食材：猪脚、花生、姜、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖。
- 将猪脚洗净，切块，焯水后捞出备用。花生焯水后沥干水备用。
- 锅中放油，加入姜、葱爆香，然后放入猪脚翻炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽炒匀，再加入花生、冰糖和适量清水。
- 盖上锅盖，大火烧开后转小火焖煮1小时至猪脚熟烂。
- 最后收汁，即可出锅，撒上葱花点缀即可食用。
通过以上步骤，您就可以制作出美味的花生焖猪脚粤菜了。这道菜热量适中，含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，非常适合家庭聚餐或节假日款待客人。
感谢您阅读本文，希望这份制作指南能够帮助您享受美味的猪脚粤菜，让您在厨艺展示中更加出彩！
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