作者:俊俊大丸子
用料
毛豆 一碗
萝卜干(咸) 适量
花生油 多一点
盐 适量
糖 一汤匙
鸡精 少许
蒜 两瓣
葱 一些
做法步骤
1、备齐食材,超市袋装的萝卜干,取一部分,清洗(不洗也行),切成丁
2、毛豆焯水至熟,捞出沥干水分(一定要熟,否则对健康不利)
3、热油炸葱蒜,成焦黄,夹出,丢弃不用
4、中火炒毛豆,入适量盐和糖,如果太干,可加少许清水,再倒入萝卜干混炒
5、添加鸡精,起锅装盘
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