一、高压锅煮玉米头粥做法?
1,煮粥量必须小于高压锅容量的2/3。(玉米粥黏稠容易溢出,过多不安全)
2,压力锅使用前必须认真检查限压阀座的泄气孔是否畅通,其它辅助安全设置是否正常,胶圈要干净不能夹有颗粒异物。
3,用适量的水把玉米面搅拌均匀,放进锅里扣好锅盖,点火加热。
4,见阀座泄气孔有少量气体冒出时,盖好限压阀,小火煮沸。
5,听到限压阀“哧……”有放气声响,立即关火。(玉米面粥易熟不必再煮)
6,待锅内压力降为正常(或物理降温),小心取下限压阀,打开锅盖,玉米面糊香味扑鼻。可以上桌准备用餐。
二、骨头粥的做法?
1、食材:猪骨头500g、大米一杯、花生米100g、盐适量。
2、准备猪骨,米饭,花生和盐。
3、洗花生,浸泡在清水里两个小时左右。泡过的花生又圆又丰满,非常漂亮。
4、好好洗猪骨头。肉的砧板上经常会有一些污垢,在切骨时会附着。必须马上清洗。
5、将洗好的骨头放入小锅中,加入适量的清水,转移到煤气灶里煮5分钟,停止火浸泡一段时间。
6、煮好的骨水浑浊,有泡沫。用温水冲洗三次以上。洗后放进电压力锅。按键60分钟。
7、将煮好的骨汤用滤网从汤中分离出来,将米,花生洗净,放入电压力锅中,将骨汤放入锅中,按下“粥”按钮等待30分钟。
8、取出煮好的骨粥,加热。加适量盐调味。一锅粥熬出来了。又香又滑。寒冷的冬天喝的话,整个身体会突然变暖。
三、骨头粥做法?
1、食材:猪骨头500g、大米一杯、花生米100g、盐适量。
2、准备猪骨,米饭,花生和盐。
3、洗花生,浸泡在清水里两个小时左右。泡过的花生又圆又丰满,非常漂亮。
4、好好洗猪骨头。肉的砧板上经常会有一些污垢,在切骨时会附着。必须马上清洗。
5、将洗好的骨头放入小锅中,加入适量的清水,转移到煤气灶里煮5分钟,停止火浸泡一段时间。
6、煮好的骨水浑浊,有泡沫。用温水冲洗三次以上。洗后放进电压力锅。按键60分钟。
7、将煮好的骨汤用滤网从汤中分离出来,将米,花生洗净,放入电压力锅中,将骨汤放入锅中,按下“粥”按钮等待30分钟。
8、取出煮好的骨粥,加热。加适量盐调味。一锅粥熬出来了。又香又滑。寒冷的冬天喝的话,整个身体会突然变暖。
四、骨头粥的做法,骨头粥怎么做好吃,骨头粥的家常?
楼主,你好我从网上查到是这样的,不知道对不对,你可以参考下给大家介绍下肉骨头粥简要的制作方法等, 猪小排(猪肋排):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。 稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
五、砂锅骨头粥煮多久?
大骨先熬浓汤,再放入大米煮开,最后熬至大米软烂,至少要一个多小时
六、用高压锅煮大碴粥的做法?
食材:玉米碴500克,饭豆150克,(饭豆,就是豆角里面的豆子,晒干以后就被称作饭豆),清水2000毫升。
做法:
①将玉米碴与饭豆放在盆中,用清水洗净,随后加入适量的清水,将它们浸泡半个小时左右。(用高压锅制作大碴粥,只需要将玉米碴与饭豆浸泡半个小时就可以了)。
②经过半个小时的浸泡,玉米碴与饭豆里面,已经吸收了一定的水分,这时将浸泡好的玉米碴与饭豆,在用清水再投洗两遍,随后将它们放在高压锅中,加入清水,锅中的水不能超过高压锅体的2/3。
③将高压锅盖好锅盖,然后开大火将高压锅烧至上汽,再转入小火,从高压锅产生压力开始计时,小火压至40分钟即可关火。
④高压锅在关火以后,先不要拿掉高压锅的减压阀,让锅中的蒸汽继续炖制大碴粥,直到高压锅中的压力彻底消失以后,再将高压锅的盖子打开,往锅中加入适量的清水,然后打开炉火,继续将锅中的大碴粥烧开,这时不要盖锅盖,在炖煮十分钟左右,大碴粥即可制作完成。
七、高压锅煮大碴子粥的做法?
1、主料:大粒玉米碴(140克)、小粒粘玉米碴(85克)、东北饭豆(60克)。辅料:水 (适量)。
2、大粒玉米碴凉水泡8个小时。3、饭豆洗净。4、小粒粘玉米碴洗净。
5、大粒玉米碴,温水下锅,大火开锅后转小火煮。6、煮到大粒玉米碴颗粒软涨,放入饭豆。
7、饭豆煮到开始涨皮,兑放凉水,让豆子能快速煮熟。8、煮熟15分钟后放小颗粒粘玉米碴,继续小火盖锅盖继续焖煮1-2小时。
八、猪血骨头粥的做法?
主料:大米70g、糯米35g、猪血50g、猪骨100g
辅料:枣(鲜)适量、食盐适量、胡椒粉适量、 芝麻油适量
猪血骨头粥的做法:
步骤1、红枣和腐竹事先浸泡洗净备用,贝丁清洗干净备用
步骤2、米和糯米按2:1比例混合,淘洗干净
步骤3、放入砂锅中,加清水
步骤4、放入少许盐
步骤5、加入少许麻油,浸泡一个小时,然后开火煮粥
步骤6、猪血和腐竹切小块,猪骨洗干净切断
步骤7、烧开一壶滚开的水,将腐竹汆烫一下
步骤8、等锅中米粥烧开后,将控干水的腐竹和红枣一起放入砂锅中
步骤9、转小火慢慢熬煮
步骤10、将猪血、猪骨也用开水汆烫,然后放入清水中浸泡
步骤11、等到锅中的粥熬到粘稠软糯时,将猪血放入
步骤12、最后将贝丁放入小火5分钟后即可关火
步骤13、加入少许胡椒粉
步骤14、加入少许葱花即可,猪血骨头粥就做好了。
九、山药骨头粥的做法?
养胃山药骨头粥
用料
山药 两根
猪骨头 十块
芹菜 一根
大米 按饭量自酌
生姜 三四片
料酒 三四勺
养胃山药骨头粥的做法步骤
步骤 1
猪骨头凉水下锅煮沸,倒入三四勺料酒焯水去血水去腥。猪骨头捞起备用(这水倒掉不要的。)
步骤 2
把猪骨头,三四片生姜先放入高压锅,加入适量水(我一人吃就三四碗水吧)大火煮沸转小火压30分钟左右,喜欢肉烂一点的可以多压10分钟。
步骤 3
开锅后把洗净的大米丢进去; 芹菜切碎丢进去; 山药捣碎(有时间就捣烂成糜)丢进去。 煮沸转小火压15分钟。
步骤 4
开锅放入味精盐等调料品可食~
十、黄鳝骨头粥的做法?
1、鳝骨洗净,斩小段;
2、大米淘净,用清水浸泡半小时左右;
3、姜切丝,芹菜切小段,蟹棒切段,瑶柱洗净;
4、锅中烧水,水开后放入鳝骨,焯烫3分钟,捞出洗净;
5、大米放入锅中,加水高于表面20cm,大火煮沸,转小火煮30分钟;
6、加入鳝骨;
7、加入瑶柱;
8、加入蟹棒;
9、继续小火煮10分钟左右即可。
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