6月是一个充满新鲜食材的季节，各种蔬菜、水果和海鲜都十分丰富。以下是6月菜谱家常菜的做法：
1 凉拌黄瓜：将黄瓜洗净后拍松切块，加入盐、糖、醋、蒜泥、辣椒油等调料，拌匀后腌制15分钟即可。
2 蒜蓉生菜：将生菜洗净后沥干水分，热锅凉油加入蒜末炒香，加入生菜翻炒至变软，最后加入盐、鸡精等调料炒匀即可。
3 西红柿炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调料，将西红柿切成小块备用，热锅凉油加入鸡蛋液炒熟，另起锅热油加入蒜末炒香，加入西红柿块炒至软烂，最后加入炒好的鸡蛋炒匀即可。
4 红烧鲫鱼：将鲫鱼去鳞、去内脏洗净后用盐腌制10分钟，热锅凉油加入姜片、葱段爆香，加入鲫鱼煎至两面金黄，加入料酒、生抽、老抽、糖、水等调料，煮至汁浓鱼熟即可。
5 蒜蓉蒸丝瓜：将丝瓜去皮切成小段，热锅凉油加入蒜末炒香，加入蒸鱼豉油、盐、鸡精等调料炒匀，将丝瓜平铺在盘子上，将蒜蓉调料均匀撒在丝瓜上，上蒸锅蒸10分钟即可。
这些菜品都是简单易学的家常菜，适合家庭中自己动手制作。在制作时可以根据个人口味和喜好进行调整。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
