糖醋里脊肉是老少皆宜的一道菜,酸酸甜甜的口感,让人爱不释“口”。今天小编教大家做一道不费时又简单的懒人版糖醋里脊肉。说它是懒人版,是因为小编没有把肉进行腌制和上浆,出锅后味道也是棒棒哒!跟小编一样懒的朋友们也赶紧试一试吧!
用料:
里脊肉,番茄酱,白芝麻,糖,油,盐,干淀粉。
做法:
里脊肉先切成片,然后再切成条状。
往里脊肉条里倒上干淀粉。
用手抓匀。
锅内倒油,油热后下里脊肉。
炸到里脊肉变色熟透捞出,沥油。
锅内留底油,下番茄酱炒一下。
加适量清水稀释。
加2小勺的糖和一勺盐,煮至融化。
倒入炸好的里脊肉,翻炒均匀。
撒上白芝麻和葱末出锅。
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