妈妈们时不时给宝宝煮上一碗粥可是好处多多的!
因为长时间的熬煮,粥非常的软烂,不会刺激宝宝的肠胃!
同时它还是锻炼宝宝咀嚼能力的好帮手,特别是刚要从泥糊状辅食过渡到少许颗粒状辅食的宝宝,用米粥来过渡是最好不过的了。
试试这道海带干贝粥。
海带天然咸味来调味再搭配鲜美的干贝!
美味不用多说!
海带干贝粥
食材:海带25克、干贝丁7克、蛋黄1个、娃娃菜20克、宝宝粥米35克、姜2克
参考月龄:8个月以上
难易程度:一般
图文教程
1、干贝放入碗中,加入姜丝,提前浸泡一夜后取出剁细碎。
2、海带用清水洗净,放入锅中蒸20分钟,煮至软透,取出切小丁。
3、海带倒入料理机内,加入适量温开水,打成细腻的泥状。
4、娃娃菜放入沸水中,焯水。
5、捞出沥干水分,去掉茎秆,切成细末。
6、宝宝粥米倒入锅中加入280ml清水,煮至沸腾后转中小火,用筷子搅匀,继续煮10分钟。
7、加入处理好的海带泥,倒入干贝碎,煮至浓稠后,再倒入娃娃菜碎以及搅散的蛋黄液,边煮边搅,2分钟后即可。
这样一碗温温的粥,每一口下去,都夹杂着各种食材的香味~
不仅味道超棒,营养还一点都没落下!
海带是公认的补钙能手!
而干贝含有丰富的谷氨酸钠,有助于增强宝宝抵抗力!
麻麻们是不是都迫不及待了?!
小贴士
1、 海带味咸性寒,如果宝宝有脾胃虚寒、肿胀、腹泻的症状建议不要给TA吃!
2、食用海带前,请先用水漂洗,并最好在食用前使海带在水中浸泡24小时,而且注意勤换水。
3、干贝过量食用会影响肠胃的运动消化功能,导致食物积滞,难以消化吸收,所以一次性别给宝宝吃太多。
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