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骨头粥的做法? 猪血骨头粥的做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-03 07:03:58
导读

一、骨头粥的做法?1、食材:猪骨头500g、大米一杯、花生米100g、盐适量。2、准备猪骨,米饭,花生和盐。3、洗花生,浸泡在清水里两个小时左右。泡过的花生又圆又丰满,非常漂亮。4、好好洗猪骨头。肉的砧板上经常会有一些污垢,在切骨时会附着。必须马上清洗。5、将洗好的骨头放入小锅中,加入适量的清水,转移到煤气灶里煮5分钟,停止火浸泡一段时间。6、煮好的骨水浑浊,有泡沫。用温水冲洗三次以上。洗后放进电

一、骨头粥的做法?

1、食材:猪骨头500g、大米一杯、花生米100g、盐适量。

2、准备猪骨,米饭,花生和盐。

3、洗花生,浸泡在清水里两个小时左右。泡过的花生又圆又丰满,非常漂亮。

4、好好洗猪骨头。肉的砧板上经常会有一些污垢,在切骨时会附着。必须马上清洗。

5、将洗好的骨头放入小锅中,加入适量的清水,转移到煤气灶里煮5分钟,停止火浸泡一段时间。

6、煮好的骨水浑浊,有泡沫。用温水冲洗三次以上。洗后放进电压力锅。按键60分钟。

7、将煮好的骨汤用滤网从汤中分离出来,将米,花生洗净,放入电压力锅中,将骨汤放入锅中,按下“粥”按钮等待30分钟。

8、取出煮好的骨粥,加热。加适量盐调味。一锅粥熬出来了。又香又滑。寒冷的冬天喝的话,整个身体会突然变暖。

二、猪血骨头粥的做法?

主料:大米70g、糯米35g、猪血50g、猪骨100g

辅料:枣(鲜)适量、食盐适量、胡椒粉适量、 芝麻油适量

猪血骨头粥的做法:

步骤1、红枣和腐竹事先浸泡洗净备用,贝丁清洗干净备用

步骤2、米和糯米按2:1比例混合,淘洗干净

步骤3、放入砂锅中,加清水

步骤4、放入少许盐

步骤5、加入少许麻油,浸泡一个小时,然后开火煮粥

步骤6、猪血和腐竹切小块,猪骨洗干净切断

步骤7、烧开一壶滚开的水,将腐竹汆烫一下

步骤8、等锅中米粥烧开后,将控干水的腐竹和红枣一起放入砂锅中

步骤9、转小火慢慢熬煮

步骤10、将猪血、猪骨也用开水汆烫,然后放入清水中浸泡

步骤11、等到锅中的粥熬到粘稠软糯时,将猪血放入

步骤12、最后将贝丁放入小火5分钟后即可关火

步骤13、加入少许胡椒粉

步骤14、加入少许葱花即可,猪血骨头粥就做好了。

三、山药骨头粥的做法?

养胃山药骨头粥

用料

山药 两根

猪骨头 十块

芹菜 一根

大米 按饭量自酌

生姜 三四片

料酒 三四勺

养胃山药骨头粥的做法步骤

步骤 1

猪骨头凉水下锅煮沸,倒入三四勺料酒焯水去血水去腥。猪骨头捞起备用(这水倒掉不要的。)

步骤 2

把猪骨头,三四片生姜先放入高压锅,加入适量水(我一人吃就三四碗水吧)大火煮沸转小火压30分钟左右,喜欢肉烂一点的可以多压10分钟。

步骤 3

开锅后把洗净的大米丢进去; 芹菜切碎丢进去; 山药捣碎(有时间就捣烂成糜)丢进去。 煮沸转小火压15分钟。

步骤 4

开锅放入味精盐等调料品可食~

四、黄鳝骨头粥的做法?

1、鳝骨洗净,斩小段;

2、大米淘净,用清水浸泡半小时左右;

3、姜切丝,芹菜切小段,蟹棒切段,瑶柱洗净;

4、锅中烧水,水开后放入鳝骨,焯烫3分钟,捞出洗净;

5、大米放入锅中,加水高于表面20cm,大火煮沸,转小火煮30分钟;

6、加入鳝骨;

7、加入瑶柱;

8、加入蟹棒;

9、继续小火煮10分钟左右即可。

五、天麻骨头粥的做法?

食材用料

猪大骨头适量

海带适量

黄豆适量

天麻适量

姜适量

醋适量

料酒适量

盐适量

天麻骨头汤的做法

1黄豆和天麻分别充分浸泡。2泡好的天麻用刀切开。3筒骨焯一下。4泡好的黄豆沥干水分。5海带切片。6姜拍一下。7所有的材料一起放到砂锅里。8往砂锅注满水。9大火烧开,浮去泡沫,加一点料酒、滴几滴醋。

六、海参花生骨头粥的做法?

原料:猪肋排 一条 、 白糖 适量 、 盐 3g 、 生抽 15克 、 蚝油 适量 、 胡椒粉 适量 、 生姜 一块 、 玉米粒 少量 、 红萝卜 少量 、 瑶柱 多少随意 、 海参 随意 、 花生适量、花生油 适量

做法:1.排骨清洗干净,控水后,加入生姜丝,盐,生抽,蚝油,胡椒粉,白糖,花生油腌制半小时入味

2.大米用半个量杯的分量就好,洗干净放电饭锅,按粥/汤键开始煲白粥

3.煲白粥过程中,抽空剥半条玉米粒出来,红萝卜切碎

4.海参是新鲜海参不用泡发,如果是干海参需要提前泡发,,瑶柱开水泡过后弄成丝状

5.白粥熬了半个小时差不多了,放入所有材料,搅拌均匀,继续用电饭锅再熬1-2个小时,时间到了,盛出开喝。

七、客家大骨头粥的做法?

工具/原料:猪骨头 ( 500g)、大米 (一杯)、花生米 (100g)、盐 (适量)

方法/步骤

1.准备猪骨,米饭,花生和盐。

2.洗花生,浸泡在清水里两个小时左右。 泡过的花生又圆又丰满,非常漂亮。

3.好好洗猪骨头。 肉的砧板上经常会有一些污垢,在切骨时会附着。 必须马上清洗。

4.将洗好的骨头放入小锅中,加入适量的清水,转移到煤气灶里煮5分钟,停止火浸泡一段时间。

5.煮好的骨水浑浊,有泡沫。 用温水冲洗三次以上。 洗后放进电压力锅。 按键60分钟。 (为了不破坏骨骼的营养成分,请务必用温水冲洗。)

6.将煮好的骨汤用滤网从汤中分离出来,将米,花生洗净,放入电压力锅中,将骨汤放入锅中,按下“粥”按钮等待30分钟。

7.取出煮好的骨粥,加热。 加适量盐调味。 一锅粥熬出来了。 又香又滑。 寒冷的冬天喝的话,整个身体会突然变暖。

八、骨头粥的做法,骨头粥怎么做好吃,骨头粥的家常?

楼主,你好我从网上查到是这样的,不知道对不对,你可以参考下给大家介绍下肉骨头粥简要的制作方法等, 猪小排(猪肋排):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。  稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。  花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。

九、骨头粥做法?

1、食材:猪骨头500g、大米一杯、花生米100g、盐适量。

2、准备猪骨,米饭,花生和盐。

3、洗花生,浸泡在清水里两个小时左右。泡过的花生又圆又丰满,非常漂亮。

4、好好洗猪骨头。肉的砧板上经常会有一些污垢,在切骨时会附着。必须马上清洗。

5、将洗好的骨头放入小锅中,加入适量的清水,转移到煤气灶里煮5分钟,停止火浸泡一段时间。

6、煮好的骨水浑浊,有泡沫。用温水冲洗三次以上。洗后放进电压力锅。按键60分钟。

7、将煮好的骨汤用滤网从汤中分离出来,将米,花生洗净,放入电压力锅中,将骨汤放入锅中,按下“粥”按钮等待30分钟。

8、取出煮好的骨粥,加热。加适量盐调味。一锅粥熬出来了。又香又滑。寒冷的冬天喝的话,整个身体会突然变暖。

十、骨头粥家常做法?

1、食材:猪骨头500g、大米一杯、花生米100g、盐适量。

2、准备猪骨,米饭,花生和盐。

3、洗花生,浸泡在清水里两个小时左右。泡过的花生又圆又丰满,非常漂亮。

4、好好洗猪骨头。肉的砧板上经常会有一些污垢,在切骨时会附着。必须马上清洗。

5、将洗好的骨头放入小锅中,加入适量的清水,转移到煤气灶里煮5分钟,停止火浸泡一段时间。

6、煮好的骨水浑浊,有泡沫。用温水冲洗三次以上。洗后放进电压力锅。按键60分钟。

7、将煮好的骨汤用滤网从汤中分离出来,将米,花生洗净,放入电压力锅中,将骨汤放入锅中,按下“粥”按钮等待30分钟。

8、取出煮好的骨粥,加热。加适量盐调味。一锅粥熬出来了。又香又滑。寒冷的冬天喝的话,整个身体会突然变暖。


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关键词: 骨头粥的做法
 
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