天气热得只想躺在家里吹空调,哪里也不想去。弟弟和弟妹约我一起去看电影,吃小吃,度过愉快的周末,而我只想窝在家里,舒舒服服得吃根雪糕。
自己不爱下厨,看了一圈外卖APP,点外卖也根本没有胃口,总觉得油腻腻的,根本吃不下去。
于是,翻看了冰箱,发现还有一只大白萝卜。那么就来个虾皮萝卜丝汤吧,简单方便,不用看锅。
原料:萝卜、虾皮、食盐、蚝油、香油、白胡椒粉
步骤~
1.白萝卜洗净,去皮,切成两大段。
2.取其中一段擦丝备用,另一端装入保鲜袋,放入冰箱,下顿再吃。
3.锅中放入清水,倒入萝卜丝。
4.放入适量虾皮。虾皮好处超级多,最显著的优点是可以补充钙质,并且味道鲜美,所以我多放一点。
5.放入少量食盐调味,汤里不再放酱油,为了颜色清澈好看。
6.加入一点点蚝油。
7.因为没有炸锅,所以这里放两滴香油。也是减脂期尽量少摄入油脂的方法之一。但是味道依然很好。
8.最后再来点白胡椒粉。
9.搅拌均匀吧。然后就可以离开厨房,回到客厅,吹着空调玩会儿手机了。
20.大概六七分钟左右,锅里的汤就开了,再煮两分钟,关火。
21.等汤稍稍凉了一些,不再呼呼冒热气,再把虾皮萝卜丝汤盛出,装大碗。
22.虾皮萝卜丝汤配上杂粮饭和酱油泡毛豆,又是简单又美好的一餐减脂餐。我仿佛已经看到我又瘦了呢。
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