茄子是夏天的时令菜，不过当下早一波的也开始上市了，皮薄肉嫩，好吃正当时。茄子这种蔬菜，做好了它真的是妥妥的下饭菜。如果做不好，真的是很难吃。
外面卖的各种炒茄子、烧茄子，基本上都是需要先用油炸熟，然后再烧制。吃起来虽然香，但是热量也是真高。爱吃茄子的朋友还是尽量少外食，其实自己在家特别简单。今天这道肉末茄子就是我家常做的一道菜，茄子不炸，做出来一样好吃。开胃下饭，好吃还不腻。
肉末茄子
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
