我是一位双胞胎姐妹的妈妈,也是一位职场女性!看到山姆售卖的韩式酱牛蹄,就想安利一个回家尝尝!主要是老公喜欢吃牛蹄,他爱上牛蹄的时间可以追溯到八年前,一次去朋友家吃饭,朋友就做了尖椒牛蹄,他当时觉得很好吃!牛蹄软糯,是他们家的最爱,从此每年他都要买两三次牛蹄回家吃!无奈奶奶厨艺不精,我也是半吊子拉不上台面,所以每次都是炖,或者红烧,做出来都不是很好吃!这次安利了这个韩式酱牛蹄,老公简直赞不绝口!强烈点赞!
冲着山姆的选品质量,闭眼入韩式酱牛蹄。它是甄选原切牛蹄,我觉得分量很足,值得推荐!79.9元,1.6kg,价格还是实惠!
拆开包装看到冷冻的辣酱,其实属于微辣,还没韩式炒年糕辣呢,典型的韩式味道,有一点像辣炒年糕的味道,因为我很爱吃辣,我觉得很好吃。关键没有什么肥肉,都是筋儿,这是我比较喜欢的。牛蹄 Q 弹嘴抿就化的胶原蛋白,对于牙口不好的我非常友好!这也是老公超爱的原因!牛肉味很重韩式酱料混合番茄酱,皮比筋还要好吃点,酱料可以混合拌菜!比如煮点土豆,萝卜放里面都不错哦!我是解冻后倒入锅里加热的,就怕咬不动想多炖一会,实际发现根本不用,加热一会已经软糯了。省去很多做饭的时间哟!口感不油腻,很软糯,总之爱吃肉的朋友们别错过呀!而且做法也超级懒人了,非常简单快手菜。家里来客人又方便又好吃!想吃牛蹄的上班族可以放心购买啦!
关于烹饪,我建议解冻拆开包装用锅煮,因为里面汤汁还是比较多的,可以把汤汁收的再浓稠一点,味道更佳。也可以带着包装袋.直接一起煮10-13分钟即可。
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