今天想做道我家儿子喜欢吃的家—小虾米鸡蛋羹。
我们这边的小虾米都是溪河里土生土长的，夏季的时候就到溪河里捞。捞出来自己制作，想吃的时候就拿来吃，这也是我小时候夏天最喜欢的事情，溪河里捞出来的小虾米的做法很多，油炸是最香的做法，油炸的东西孩子吃了会上火热气，所以一般我都是跟鸡蛋蒸着吃，这样吃又营养又不会上火。
老人常说，小虾米是最有营养的，特别补，多吃点可以长大个子。因为小虾米含有很多所需元素，鸡蛋也含有丰富的营养，其中蛋白更是补蛋白质的首选，所以我总是隔三差五的给孩子做个—小虾米鸡蛋羹，每次做都抢着吃。
孩子喜欢吃，又能长身体，一举两得。
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