不管是中国还是国外,油炸食品都是世界上最受人们欢迎的“垃圾食品”,不管是肉类还是蔬菜,只要是经过油炸之后,统统都会散发出一种非常独特的香味,同时口感也会变得更加的酥脆,不少的年轻人在面对这样的美食是,那可真的是毫无抵抗力可言。其实不光是年轻人,小到三四岁的孩童,大到5、60岁的老人,都有很大一部分喜欢这种独特的美食。再加上现在的科技又如此发达,想要制作出美味的油炸美食不再像以前那样费时费力了,所以不管是在哪座城市,我们都能够看到数量众多的炸物店,这些炸物店贩卖着种类繁多的油炸食品,价格不贵,但是味道却能够让很多人为之着迷。
而今天,我想要跟大家一起聊聊的,是这家在沈阳开业了很多年,口碑和人气一直都相当不错的一家炸物店。虽然说沈阳不是什么一线城市,但是当地的经济发展还是十分不错,人员流动性很大,来自全国各地的劳动者将自己家乡的美食给带到了这座城市之中,因此沈阳的餐饮行业竞争其实是相当的激烈,作为一家小小的炸物店,能够在这种大环境下生存这么多年,而且还保持着相当不错的营业成绩,这也是很多人都佩服这家店的一点。
这家炸物店的名字叫做“上海鸡柳店”,在中街附近,店面非常小,算下来大概也就只有几个平方,但随时都在排队,生意特别好。麻雀虽小五脏俱全,店内摆满了各种炸美食的仪器,而店前摆放的几个调料盆就占据了相当大的一部分空间。虽说店面不大,装修看上去也不怎么精致,但是这家店的口碑也就是好的出奇,原因就在于他们这里的炸物实在是太好吃了,尤其是招牌的炸鸡柳更是堪称一绝,让人吃了还想吃。
他们这个鸡柳首先从卖相上面来看就是十分的不错,个头很大,一口咬下去还能够听到咔呲咔呲的响声,因为表皮在经过长时间的油炸之后已经是变得非常酥脆了,吃起来口感非常不错,而里面的鸡肉则是还非常嫩滑,同时还能够看到内部残留着不少的肉汁,这样的美食,吃起来真的是让人大呼过瘾。
这家店的人气真的是相当不错,鸡柳五元一根个头大肉扎实,很多人都是在尝试过一次之后就变成了他们的回头客,来中街的客人几乎人手一根,如果大家也对鸡柳很感兴趣的话,这家店肯定能够满足大家的挑剔胃口。
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