记得第一次做这道菜是在14年的年夜饭 略微生疏的刀工,富有感情的刻画 一年的团圆蕴含其中 每年的惯例就是为家人做一桌可口的饭菜 逢年过节偶尔下个厨掌个勺 在自己爱的人面前适当收起自己的大男子主义 或许也不失为一种智慧
By 食摄性也
用料
- 黄瓜 两根
- 甜红椒 一个
- 红牛或苹果醋 半瓶
- 鸡腿 一只
做法步骤
1、鸡腿、黄瓜、红椒洗净备用
2、黄瓜切成同等长度的段,制作黄瓜盅 摆盘并雕刻出枝叶妆点,随意即可
3、将鸡腿煮熟后撕成长条并切丁 甜红椒和黄瓜也分别切丁备用
4、三者混合倒入红牛或者苹果醋拌匀
5、将调拌好的酸甜鸡肉红甜椒黄瓜丁放入 汤汁也均匀的分散倒入每个盅内,出品
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