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海盐奥利奥蛋糕好不好吃?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-02 06:59:08
导读

一、海盐奥利奥蛋糕好不好吃?好吃。制作步骤① 先把白巧克力、黄油、牛奶隔水加热融化,搅拌均匀,再加入奥利奥碎搅拌均匀② 加入蛋黄和盐,用蛋抽混匀③ 蛋白中分3次加入糖,打发至弯钩状态。先取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀,再全部倒回蛋白霜中,翻拌均匀后,倒入垫了油纸的6寸模具中,空气炸锅170度40分钟(烤箱170度35分钟)出炉轻摔一下会自然凹陷,凹陷不够可以用勺子压出④等待放凉的时间来做蝶豆花

一、海盐奥利奥蛋糕好不好吃?

好吃。

制作步骤

① 先把白巧克力、黄油、牛奶隔水加热融化,搅拌均匀,再加入奥利奥碎搅拌均匀

② 加入蛋黄和盐,用蛋抽混匀

③ 蛋白中分3次加入糖,打发至弯钩状态。先取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀,再全部倒回蛋白霜中,翻拌均匀后,倒入垫了油纸的6寸模具中,空气炸锅170度40分钟(烤箱170度35分钟)出炉轻摔一下会自然凹陷,凹陷不够可以用勺子压出

④等待放凉的时间来做蝶豆花生巧层,先把吉利丁片放入冷水中泡软,白巧克力和牛奶隔水加热融化,加入蝶豆花粉,搅拌均匀,再倒入泡软的吉利丁片搅拌至完全融化即可。再倒入淡奶油搅拌均匀,过筛到蛋糕凹陷处,放入冰箱冷藏至凝固(大约1小时)

⑤淡奶油加糖、盐和蝶豆花粉打至9分发,再加入奥利奥饼干碎混合均匀

⑥ 脱模后,抹面,用奥利奥装饰即可

二、711海盐奥利奥蛋糕好不好吃?

特别好吃。奥利奥和咸奶油的搭配不会腻真的是绝,香草戚风体以及微咸不腻的奶油,一口下去完全满足。中间有超多的奥利奥碎。表面用各种当季水果装饰,颜值满分,也太好看了,是我喜欢的生日蛋糕。里面有超香的奥利奥奶油、奥利奥碎、进口可可薄脆、甘纳许淋面、大蓝莓。

三、海盐奥利奥蛋糕是什么口味?

奥利奥海盐蛋糕口味是因为夹心变成了海盐口味的奶油夹心。口感以咸为主,但是还会吃到有甜味的奥利奥饼干。是一款甜咸交杂的饼干。

四、奥利奥海盐蛋糕是什么口感?

奥利奥海盐蛋糕口感微妙因为奥利奥饼干本身就有一定的甜度,而海盐蛋糕则是偏重于咸味的口感,两者结合在一起可以味蕾上带来微妙的平衡感,既有一定的甜味又能感受到海盐的咸味,口感丰富。另外,奥利奥饼干的脆脆的口感也能给整个蛋糕带来一些特别的口感。 : 奥利奥海盐蛋糕是一种独特的口味,受到许多人的喜欢,有些人会在蛋糕上添加其它口味的糖霜或芝士,从而带来不同的体验。此外,海盐蛋糕的食材中含有很多微量元素,有对身体健康有一定的益处。

五、奥利奥8寸海盐蛋糕最佳配方?

海盐奥利奥芝士蛋糕的用料

奥利奥饼干碎(蛋糕底) 160克黄油 60克芝士 200克淡奶油 200克海盐 2克吉利丁片 2片蓝莓 12颗树莓 6颗薄荷叶 6片巧克力粉 适量

8寸海盐奥利奥芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

将奥利奥饼干碎用料理机打碎,加入隔水软化好的黄油搅拌均匀,放入蛋糕胚压平。放入冰箱冷藏半小时以上。

步骤 2

取两片吉利丁片用50毫升水浸泡两分钟后放入微波炉加热至吉利丁片全部融化。

步骤 3

将芝士切成小块在室内常温下软化。我用的这个芝士本身带有咸味,就没有再加海盐。如果用的是淡芝士建议加点海盐吃起来就不腻了。

步骤 4

200克淡奶油加30克细砂糖打发至出螺旋状,也就是7分左右的样子。

步骤 5

软化好的芝士加入吉利丁水搅拌均匀。

步骤 6

加入奥利奥饼干碎,奶油搅拌均匀。

步骤 7

放入烤盘压平,放入冰箱冷藏4小时以上。

步骤 8

时间到了,从冰箱取出用吹风机周围吹一下,脱模。撒一层巧克力粉,再用蓝莓、树莓做装饰。

六、十寸海盐蛋糕需要多少奥利奥?

用料五块左右

奥利奥饼干碎(蛋糕底) 160克黄油 60克芝士 200克淡奶油 200克海盐 2克吉利丁片 2片蓝莓 12颗树莓 6颗薄荷叶 6片巧克力粉 适量

七、奥利奥6寸海盐蛋糕最佳配方?

食材

6寸蛋糕胚1个、草莓适量

奥利奥海盐奶油:淡奶油200ml、糖粉10g、食盐2g、奥利奥饼干1块

制作步骤

1、将奥利奥饼干刮去夹心,放入保鲜袋,用擀面杖碾碎(要非常碎,细末的那种)。

2、淡奶油加入糖粉、食盐打至6分发,加入奥利奥饼干碎继续打至9分发。

3、将烤好的蛋糕胚平均切成2片。取一片蛋糕胚,抹上一层奶油,铺上水果。盖上另一片蛋糕胚,再用奶油将蛋糕表面、四周抹平,根据自己的喜好装饰好水果,即可

八、奥利奥云朵蛋糕好吃吗?

好吃

是那种软软的奥利奥味蛋糕体!松软绵密不掉渣!可可香好浓郁, 一咬就是满满的夹心。有两种不同的夹心!粒粒草莓和香草牛乳。

九、奥利奥海盐蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃?

1、巧克力戚风切片成三片2、淡奶油A加入细砂糖A和细盐打发,可以加几滴白醋或者柠檬汁,增加奶油打发稳定性,打到8分发(打蛋器提起来小小尖角)加入用料理机打碎了的奥利奥碎继续用打蛋器搅拌均需3、打发好的奶油抹面,取一片巧克力戚风垫底,抹上奶油抹平,再放第二层巧克力戚风,抹上奶油,再放第三层,然后把剩下的奶油抹面把蛋糕整形4、淡奶油B加入细砂糖B打发,打发到10分发(打蛋器提起是球状),夏天淡奶油不太好打发,我都是提前把不锈钢盆和打蛋器的头放冰箱冷藏一会的,打发的时候可以把打奶油的盆放在一个装满冰水的盆里打,装入裱花袋裱花(带个棉手套抓裱花袋,奶油不容易化)5、中间撒上奥利奥碎,自己造型,自由发挥

十、海盐奥利奥蛋糕夹心都用了什么?

海盐奥利奥蛋糕夹心通常使用奥利奥饼干碎屑和海盐巧克力酱作为成分。首先,奥利奥饼干碎屑被混合进蛋糕糊中,以增加口感和咀嚼劲。

然后,海盐巧克力酱被涂抹在蛋糕的表面,用以增添咸味和丰富的巧克力风味。这个夹心组合提供了奥利奥的甜美和海盐的咸香,为蛋糕带来了独特的口味和层次感。无论是巧克力爱好者还是喜欢咸甜组合的人都会沉醉于这种美味的海盐奥利奥蛋糕夹心。


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