一、排骨虾粥做法？
原料：活虾一斤、排骨五百克，大米一碗、水8碗、香菇5~6个、冬菜适量、榨菜适量、生姜5~6片、香葱、香菜适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精少许。
做法：
1、虾将头去掉，虾从尾部剪开一点
2、将香菇泡发切粒，生姜切片，冬菜，榨菜切碎，香葱香菜也要切下，我忘了切了
3、大米加水浸泡半个小时煮成白粥
4、将虾排骨以及生姜，香菇，冬菜，榨菜放入锅中小火煮至虾熟，放入盐，胡椒粉，鸡精，最后放入香葱和香菜关火出锅。
二、小米排骨虾粥的做法？
1. 准备材料：小米50克、虾仁100克、排骨500克、糯米40克、食盐3匙、荠菜100克、料酒1匙。
2. 将两种米洗净，放入碗中备用；将洗净的两种米倒入电饭煲。
3. 放入开水，启动煮粥功能。
4. 将洗好的虾仁、排骨放入盘中，用料酒、盐腌5分钟，分别将荠菜、油豆腐清洗。
5. 将清洗过的荠菜切段放入盘中。
6. 15分钟后，粥浓稠时，向电饭煲中放入虾仁、排骨，在电饭煲中煮90分钟。
7. 最后，加入食盐调味即可。
希望以上信息对您有帮助。
三、潮汕风味的排骨虾粥怎么做？
材料，排骨，虾，水，调料适
做法
排骨用水焯并洗干净；将虾洗干净，剥壳并抽出虾线，将虾分为虾头和虾肉；将米洗干净，浸泡20分钟；干贝加水，浸泡10分钟；
锅中倒油，将虾头和生姜倒入翻炒；锅中加水，倒入排骨、米、干贝，加少许盐，用大火煮滚，掏出虾头；倒入虾肉，转小火，盖上锅盖煮30分钟，出锅即可
四、排骨猪肚虾粥的做法？
排骨猪肚虾粥做法
食材和调料
大米 100克
小肋排 150克
大虾 6-8只
盐 适量
食用油 一小匙
白胡椒粉 少许
做法步骤
第1步.大米淘洗干净；排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，用温水冲去血沫，捞出控水；
第2步.虾去头，剥壳，留尾部的少许虾壳，用小刀在剥出的虾背上划一刀，挑出虾线，冲洗干净，并沥干水分待用；
第3步.砂锅置火上，放水、米和排骨块，放入一小匙油，用旺火烧开，改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠，排骨酥烂；
第4步.到粥水浓稠的时候，将剥好的虾仁放入，煮2-3分钟至变红卷曲时，加入盐、白胡椒粉，搅拌均匀即成。
五、排骨粥用什么排骨？
煲排骨粥最好买前面第二或者第三根更好吃
六、排骨粥热量？
110 千卡 / 460 千焦
营养素含量（单位：毫克）热量51大卡维生素A47.5ug蛋白质4.3克维生素B10.48脂肪17克维生素B20.16膳食纤维5.9克烟酸1.3碳水化物29克维生素E4.85钙110.8毫克铁19.
七、豆腐排骨粥？
很多人胃口不好，吃啥都没味。你可以试试这碗粥，鲜美开胃，还补钙！ 豆腐，这里指盐卤或石膏豆腐！豆腐高蛋白，高钙，低脂肪，有助于降血压，降血脂，降胆固醇。
真正的蟹柳，主要成分是鱼肉，是老少咸宜的食物,特别是因为蟹柳口感很软,所以很适宜牙口不好的老年人,和需要补充营养的孩子以及夏季厌食体虚的朋友。
八、豆豉排骨粥？
1.所需材料
2.先将排骨砍段，砍成2厘米左右的段，洗净滤干水份
3.加入姜粒，葱白粒，蒜粒，豆豉，调味料：盐：5g、鸡粉：3g、生抽：3 g、蚝油：3g、白糖：3g、老抽：3g、生粉：10g、香麻油：2g
4.戴上手套抓匀，并腌制静静腌制20分钟。
5.开火把煲加热，加入30g的花生油，烧至8成热把腌制好的排骨依次铺到煲底盖上煲盖煎至2分钟再加入100ml的清水，用筷子搅拌均与盖上煲盖小火焗20分钟。
6.最后待排骨充分收汁后加入葱花和香菜即可。
九、腊排骨粥？
食材：
大米、腊排骨、生姜、小葱、食盐、芝麻香油、小青菜
4、腊排骨肉块有点大，改刀成小块，放入大碗中，再放入一勺食盐，揉抓一下，食盐有很强的杀菌功效，抓到起黏性，再放入清水把小排清洗干净，洗出很多脏水后，再放入流水底下多冲洗几遍
5、洗干净后，排骨中再放入姜丝、食盐，把小排腌制一下，揉抓一两分钟，再放入香油，再次揉抓，抓匀后放一旁腌制两个小时。再准备点小葱切末，生姜切丝，一把洗干净的小青菜切末。准备点大米淘洗一下，再放入流水底下稍微冲洗一下
6、锅中倒入清水，再放入洗好的大米，再放入适量芝麻油，搅拌一下，当中也要不停的搅拌防止糊底，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖20分钟。时间到时把腌好的排骨放入锅中，姜丝也放进去，搅拌均匀，烧开后用小火慢煮十五分钟
7、时间到时，把青菜放进去，搅拌一下烧制断生，断生后再把小葱放进去，口味重的还可以放一勺食盐，喜欢清淡的不用放，搅拌均匀再烧两分钟即可。
十、排骨南瓜粥？
1. 排骨焯去血水，洗净！
2. 大米淘洗干净，入电压力锅，加入排骨，再加入足够的水，拧好盖子按煲粥键设置15分钟！
3. 15分钟后稍焖一会儿，别管它，跑完锅里的余气再打开盖子，加入南瓜，加盐调味，煮至南瓜熟了就好，（这个过程不用盖盖）
4. 最后撒点香菜沫，加点味精（粥已经很鲜，也可以不加味精)喷香绵滑的排骨粥完成
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