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冬瓜骨头汤怎么做好喝窍门(冬瓜骨头汤的做法大全家常)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-02 06:57:48
导读

根据您提供的食材,我为您推荐一道私房菜——冬瓜骨头汤。这道汤品口感清淡鲜美,适合搭配肉类或海鲜一起享用。下面是详细的烹饪步骤。·冬瓜骨头汤的用料包括冬瓜一块、肉丸子适量、骨头适量、姜片适量、葱段适量、盐适量、鸡精适量。·步骤如下:先将冬瓜去皮去籽切成块状,骨头洗净,焯水后捞出备用,肉丸子解冻备用。·锅中加水,放入姜片、葱段和骨头煮开,加入冬瓜块和肉丸子继续煮十五分钟左右,调入盐和鸡精煮至入味即可。

根据您提供的食材,我为您推荐一道私房菜——冬瓜骨头汤。这道汤品口感清淡鲜美,适合搭配肉类或海鲜一起享用。下面是详细的烹饪步骤。

·冬瓜骨头汤的用料包括冬瓜一块、肉丸子适量、骨头适量、姜片适量、葱段适量、盐适量、鸡精适量。

·步骤如下:先将冬瓜去皮去籽切成块状,骨头洗净,焯水后捞出备用,肉丸子解冻备用。

·锅中加水,放入姜片、葱段和骨头煮开,加入冬瓜块和肉丸子继续煮十五分钟左右,调入盐和鸡精煮至入味即可。

小贴士:骨头焯水可以去除血水和杂质,提高汤的口感。肉丸子可以根据个人口味换成其他肉类或海鲜。如果喜欢清淡口感,可以减少盐和鸡精的用量。

营养信息显示,每100克冬瓜骨头汤含有120千卡热量、11克蛋白质、6克脂肪、8克碳水化合物。

希望您喜欢这道汤品。如果您有其他食材或烹饪需求,欢迎随时告诉我。


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