大家好，今天给大家分享一下广东潮州地方家常菜，潮汕地区盛产高品质荔浦芋头，在青岛开粤菜馆的酒店老板一般都从揭阳那面空运过来，咱们当地人买不到可以用咱北方的荔浦芋头代替，下面我详细的说一下，希望能对看到这篇文章的朋友有所帮助
大约0.5斤荔浦芋头去皮切成玉米粒大小，一包百合去到外皮，只留好的洗干净，5.6个虾仁切成粒，起锅加油放入芋头粒小火炸透倒出，尽量啊要让芋头上颜色，百合提前放蒸锅蒸熟，起锅烧油爆香葱姜，加入2手勺骨头汤，下入芋头虾仁，盐味精白糖鸡粉调味，炖 2.3分钟，下入百合，加少许胡椒粉，加少许三花蛋奶，出锅倒入烧热的砂锅中，撒少许香葱花即好。此菜芋头百合口感软糯，香甜可口，汤汁浓郁，是我在会所工作时领导喜欢的菜品之一，在下文化较低，写的不好请多指教，如有不明白可在下方留言我会及时回复，希望我写的能对大家有用，在此谢谢大家，感谢头条。
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