健康功效
洋葱:解毒 白糖:低蛋白质
食材用料
面粉 150克 猪肉糜 50克 莲藕 50克相克食物 洋葱 50克相克食物 盐 适量 白胡椒粉 适量 老抽 一汤匙 料酒 适量 发酵粉 3克 白糖 一汤匙相克食物 油 适量 姜 两片相克食物 莲藕猪肉饼的做法1.酵母和白糖放在碗中，用35度水化开稍微放一会
2.化好的酵母水一点一点加入面粉中，和成稍软一些的面
3.面沾手里用点玉米油，和成面团盖锅盖醒发
4.莲藕和洋葱切丁再剁碎，把姜也一起剁好
5.将剁好的菜放入肉糜中，加盐、老抽、白胡椒粉、料酒拌匀
6.拌匀的馅
7.面团醒发至中间按个孔不会回缩就好了
8.放在面板上稍微揉揉，分成三个剂子
9.取一个剂子擀成圆形，把四分之三的地方放上肉馅，按图中样子，在面片上切一刀
10.将没有馅的一面折回来
11.再这样折
12.再这样折好，将边捏住
13.平底锅刷层油，将饼坯稍微按按放入锅中
14.小火烙，注意转锅，烙至两面金黄就出锅，切开美美的吃吧
15.成品图
小贴士
酵母很喜欢糖哦，有了糖的辅助，面会更好的发酵呢；馅里可以换成亲喜欢的菜菜；烙的时候一定要注意转锅，使饼受热更均匀；怕不熟的友拿根牙签，扎饼带不出来面就是熟了哦。
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