叮！还记得某日本美食剧中女主角每天期盼的就是能吃到番茄蛋包饭，因为它酸酸甜甜的口味很受欢迎，而且颜值也很高！这样一道美味，做起来也是十分简单啦！
在正式开始我们厨房之旅前，我们要检查一下食材和配料是否备齐哦！
食材：
•鸡胸肉 •鸡蛋2个 •番茄1个 •米饭1碗 •蒜2瓣
•胡萝卜1/2根 •甜玉米粒适量 •豌豆适量
配料：
•番茄沙司4勺 •黑胡椒粉1/2勺
•牛奶2 •黄油适量（也可以食用油） •盐适量
（以上均可根据实际情况调整喔）
（一本正经 分割线）
番茄
➊把番茄洗干净，然后在沸水中烫几秒钟方便去皮，接着磨成泥状；
➋把番茄泥倒入锅中加热，再加入番茄沙司搅拌均匀，制成番茄酱；
饭
➊将蒜、胡萝卜、鸡胸肉切小丁备用；
➋开火加热融化黄油，然后下鸡肉翻炒，等到变色的时候再加入甜玉米粒、豌豆、胡萝卜丁翻炒，接着加入米饭、适量番茄酱汁炒匀，最后加盐、黑胡椒粉、蒜粒调味；
蛋皮
➊将鸡蛋打散，加少许牛奶搅匀；
➋加热锅再次融化少许黄油，接着缓缓倒入蛋液摊平，轻微形成蛋饼状的时候离火，迅速铺上炒饭，把两边的蛋饼向中间包起；
➌最后！将煎锅放回到炉灶上小火加热，待蛋饼完全凝固时，将包好的蛋饼倒扣在盘中，再浇上番茄酱汁即可；
成果
小无唠嗑：番茄鸡蛋是厨房里太太常见的食材啦，小无自己家常常是 番茄炒鸡蛋 or 番茄鸡蛋汤♨，而番茄蛋包饭则是另一种吃法啦，小孩子肯定也喜欢！做完还可以美美的拍张照，多有成就感~
话毕，拜拜~
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