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晋南印象(双创店)怎么样(晋南印象饭店)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-01 14:57:42
导读

清 明貌似清明节前后经常下雨,我想大多数人看到雨都会像我一样从潜意识里不由自主地吟诵诗句:清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂……来抒发一下情怀!谈到清明节,有点历史知识的人,都会联想到历史人物介子推。据历史记载,在两千多年以前的春秋时代,晋国公子重耳逃亡在外,生活艰苦,跟随他的介子推不惜从自己的腿上割下一块肉让他充饥。后来,重耳回到晋国,做了国君【即晋文公,春秋五霸之一】,重重封赏所有跟随他流亡在外的

清 明

貌似清明节前后经常下雨,我想大多数人看到雨都会像我一样从潜意识里不由自主地吟诵诗句:清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂……来抒发一下情怀!

谈到清明节,有点历史知识的人,都会联想到历史人物介子推。据历史记载,在两千多年以前的春秋时代,晋国公子重耳逃亡在外,生活艰苦,跟随他的介子推不惜从自己的腿上割下一块肉让他充饥。后来,重耳回到晋国,做了国君【即晋文公,春秋五霸之一】,重重封赏所有跟随他流亡在外的随从,惟独介子推拒绝接受封赏,他带了母亲隐居绵山,不肯出来,晋文公无计可施,只好放火烧山,他想,介子推孝顺母亲,一定会带着老母出来。谁知这场大火却把介子推母子烧死了。为了纪念介子推,晋文公下令每年的这一天,禁止生火,家家户户只能吃生冷的食物,这就是寒食节的来源。

寒食节是在清明节的前一天,古人常把寒食节的活动延续到清明,久而久之,人们便将寒食与清明合而为一。现在,清明节取代了寒食节,拜介子推的习俗,也变成清明扫墓的习俗了。

如今的清明节对我们90后来说,就是给自家的先人扫墓烧纸!儿时对清明节最简单、最深刻的记忆就是可以吃扎有鸡蛋的白面馍馍。随着时间的推移,岁数越来越大,在长辈对清明节絮絮叨叨的言语下,经过长时间的耳需目染,自己对清明节也有了更直观、更全面的认知!

清明节前至,居家妇女会发面蒸清明节需要的花馍。清明节花馍中最具有代表性的馍当数“子福馍”,听老辈人说,这子福馍的形状来源于介子推的官帽,算是对他的纪念了。还会蒸大白馍,用万荣老家话应叫特馍馍。家里有小孩的人家还会蒸小花馍【又称滚坟馍馍。】家里要是有男娃,花馍的形状应该是一个半大的圆馍上面盘着一条由面捏成的蛇,在蛇身上扎上一个鸡蛋【最好是白皮鸡蛋】。家里要是有女娃,花馍的形状应该是一个半大的圆馍上面用面捏成的一朵花,在花蕊上扎着一个鸡蛋【最好是白皮鸡蛋】。

子福

一些有心的人家会剪一些柳树枝,在树枝上糊上用红、黄、蓝颜色粉连纸剪好的幡。没有柳树枝的就用果树枝、桃树枝代替。

清明节那天,同宗同祖的我们这一脉后生都会不约而同的在根深蒂固的老地方集合,所乘交通工具,或自行车、或电动三轮车、或农用三轮车、过摩托车,所带东西有铣、幡、香、票子、子福馍、滚坟馍、鞭炮、白酒、水、豆芽、纸元宝。

子福

男娃的蛇馒头

在路上颠簸20来分钟后,到了地方,爷爷辈的长辈们会给后生介绍这个坟是谁的,那个坟是谁的,接着他们开始拿铣修理坟边的杂草,焚香、烧纸,吆喝着我们这些小辈们赶紧去插幡。他们奠完酒,又开始燃放鞭炮,最后走之前,爷爷辈的长辈们会把拿来的豆芽散放在坟地的周围。

印象中我不止一次得问过他们为什么要撒豆芽,他们也不厌其烦的回答,但始终是一句话:预示着子孙后代茁壮成长,一代更比一代强!

上完坟后,还有重头戏在后面!就是给同宗的长辈们送特馍馍,算是对长辈们节日的问候吧!也许是当年我年龄小,也许是我话比较多又喜欢跑腿,记忆中最少有7.8年都是我给长辈们挨家挨户的送特馍馍。到了每家之后奶奶们几乎会说出同样的话:【你看看,你妈做得人活好的,馍馍又大又圆又白,听奶给你说,馍馍我和你爷留一个就行,你妈肯定还得使唤,来我给我娃拿一个扎鸡蛋的蛇馍馍。】 天生油嘴滑舌的我会说:【不行,馍馍我屋多哩!两个都给你们留下,总不能让你和我爷分一个馍吧!再因为这你两吵架可不好啦! 】本家的爷爷奶奶被我逗得哈哈大笑。 用同样的方法,我送了这家送那家,有时连喝水的时间都没!现在一个人想起了,也会抿着嘴偷偷得笑!

大白馍

印象中,清明节上完坟回到家,妈妈常做的饭经常是菠菜卷卷,不知道是不是那个时节菠菜正便宜着呢!但是在万荣赋有家乡情怀的美食中,菠菜卷与猪肉拌菜有着同样举足轻重的地位!碗里夹上三四节菠菜卷,调上提前和好的蒜泥油泼辣子,端着碗半蹲靠在大门口的石墩旁,边吃边和路过的邻里谝闲椽。此时此刻,身在他乡,想到这里真是令人向往,让人神往!

菠菜卷

近几年,由于生活的窘迫,在他乡风餐露宿,因为种种原因,清明节都回不去,但是儿时记忆中的清明节就如陈年老酒反而越陈越香,时间越久越让人记忆犹新、流连忘返!


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