芒种是二十四节气中的第九个节气，夏季的第三个节气，芒种节气表现为雨水充沛、气温增高，湿度大，芒种对农耕有极大的帮助，民间谚语：“芒种不种，再种无用”，芒种又叫“忙种”，也可以把芒种理解为一个忙碌的季节，此时可种有芒之谷，过此即失效。
芒种是种植农作物时机的分界点，过了芒种温度湿度不再合适了，虽然稻谷不行了，但蔬菜却不受影响，豇豆角、茄子、辣椒、西红柿、苋菜、丝瓜，黄瓜都可以种植。
在芒种节气要注重增强体质，吃好、喝好、休息好，不熬夜，少吃燥热的食物，例如辣椒、胡椒、麻椒等，容易上火，芒种节气马上到了，别忘了给家人吃“2瓜、1谷、1粥”，养生效果好，消暑又美味。
2瓜、
黄瓜
黄瓜是夏季的应季蔬菜，为常见蔬菜，口感爽脆，鲜嫩多汁，不但营养丰富，还有一定的保健效果，补充维生素，清新口气，解暑降温，黄瓜最佳的食用方法是生吃，简单拌一拌，比大鱼大肉都好吃，瞬间光盘。
准备两根鲜嫩的黄瓜，用淡盐水泡一泡，可以减少农药残留，把黄瓜拍扁，改刀切块，调味放生抽、食盐、蚝油、生抽、鸡精和芝麻香油，再放入蒜末、小米椒和香菜，翻拌均匀，一道爽口的凉拌黄瓜就制作完成了。
西瓜
西瓜是夏季的“水果之王”，汁水多，口感鲜甜，营养丰富，清爽解渴、甘甜润肺，夏天多吃西瓜真是一个不错的选择，补充大量的维生素，还能解暑、解渴、降温，乃盛夏佳果，西瓜几乎不含任何的脂肪和胆固醇，适合男女老幼，盛夏可以放心吃。
1谷、
薏仁米
薏仁米是常见的杂粮之一，薏米在除湿方面有很好的效果，利水消肿、健脾祛湿，是传统药食两用的保健食品，盛夏季节，雨水多，湿气大，通过薏米煮水来除湿，效果就很不错，还有人喜欢吃冷饮，这都是不利于身体健康的饮食习惯，多喝薏米水，对身体健康要负责，脾胃虚弱注意少吃或不吃。
1粥
绿豆粥
进入6月份，家中绿豆都准备好了吗？烈日炎炎的季节，小心有中暑的可能，把绿豆煮水喝，就能起到一定的预防效果，这是古人传下来最经济实惠的方法，绿豆有清凉解毒、利尿明目、消暑之效，除此之外，绿豆还含有丰富的维生素，钙是禾谷类的4倍，铁是鸡肉的4倍，鳞是猪肉的2倍，千万别小看绿豆带来的营养价值，应该家中常备。
把绿豆和大米淘洗干净，比例自行决定就可以，一半一半吧，五五开就行，另外准备一些百合，加入足量的清水， 喜欢甜味的放2块冰糖，大火煮开转小火，慢炖30分钟。
按照这个方式煮的绿豆粥，简单快捷，营养丰富，绿豆有很好的解暑效果，可以煮水、煮粥，多喝一些总没坏处的，如果用电饭锅，先泡几个小时再开煮，按下预约键即可，头天晚上把米豆泡进去，第二天早晨定时煮，醒来当成早餐很美味。
芒种节气，注意保健身体，保持充足的睡眠，午睡是必须的，能调养生息，下午工作学习都更有精神，不要恼怒忧郁，保持愉快的心情生活。
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