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今天给大家分享一道特别的饼，马齿苋饼的做法，田园味道，现在流行吃马齿苋。
第一步，有条件的朋友采集新鲜的马齿菜，没时间的朋友超市选取一点，洗净备用。
第二步，把洗净的马齿苋菜切碎，不用焯水，马齿苋菜焯水会发粘。然后放入辣椒碎，葱花。放入鸡蛋、面粉、盐、鸡精。加入一点清水然后均匀搅拌成糊，用手制成圆形。
平底锅刷油煎制两面金黄即可出锅。
经验分享：马齿苋绿色食物，采用蒸、煎能使营养不流失。加入面粉根据马齿苋的多少而加入。
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