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番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。
番茄面片汤，营养全面，制作简单，酸酸甜甜，来一碗超暖胃。
西红柿烫水去皮切小丁
锅热放油，加入番茄翻炒至出汤汁
加入适量的水
水开后，放进干面片
加食盐和黑胡椒粉调味，即可
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