冬季是一年四季中最需要进补的季节,而喝汤进补则是当季最有效的养生方法。冬季喝汤不仅利于消化吸收,更能养生健身。那么冬季有哪些好吃易学的汤品呢,我们养生有1套推出了冬季养生汤系列,赶紧跟着小编一起来学一下。
枸杞红枣乌鸡汤
枸杞:
《神农本草经》记载:“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑,轻身不老,乃中药中之上品。”
枸杞是我国传统的名贵中药材,具有补肾养肝、润肺明目等功效,受到中外医学家与食疗养生专家的高度重视。
红枣:
维生素含量非常高,有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
乌鸡:
与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
枸杞红枣乌鸡汤功效:补血养颜,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。
材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
做法:
1、 将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水;
2、 杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水;
3、 红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片;
4、 瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。
此汤适合绝大多数,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳
《养生有1套》播出时间
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NBTV1每日首播17:42
重播22:50,次日早晨7:05
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