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不用揉面韭菜饼的做法(不用发面的韭菜饼的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-01 08:57:39
导读

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、韭菜饼是一种特色传统名小吃。广泛分布于长江以北的广大地区。2、 今天刘嫂就来分享一下“懒人早餐饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:菠菜、胡萝卜、鸡蛋、食盐、蚝油、花椒粉、饺子皮、淀粉、韭菜4、先把菠菜切碎,放入盆中,去皮的胡萝卜切片切丝再切段,放入菠菜盆中,再放入切好的韭菜末。碗中打

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、韭菜饼是一种特色传统名小吃。广泛分布于长江以北的广大地区。

2、 今天刘嫂就来分享一下“懒人早餐饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

菠菜、胡萝卜、鸡蛋、食盐、蚝油、花椒粉、饺子皮、淀粉、韭菜

4、先把菠菜切碎,放入盆中,去皮的胡萝卜切片切丝再切段,放入菠菜盆中,再放入切好的韭菜末。碗中打入四个鸡蛋打散。热锅倒油,放入鸡蛋快速炒成小碎蛋块,装盘晾凉

5、再把晾凉的小碎蛋块倒入菠菜盆中,放入一勺半食盐、蚝油、食用油、花椒粉,搅拌均匀备用。案板上涂上一层淀粉,再放入饺子皮、每一个间隔中都放上淀粉,然后用擀面杖擀薄擀大,这样饺子皮就分得很清楚

6、拿出擀好的饺子皮,四周擦上清水,放上调好的馅料,像包包子一样收口捏紧。小饼就包好了。平底锅倒油,放入包好的饼子,用小火煎三分钟左右就可以翻面了

7、翻一面以后再煎两分钟左右就可以出锅装盘了。外脆里嫩,皮薄馅大,作为早餐是不错的选择

8、菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。

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