一、排骨和什么炖汤好啊？
第一款：冬瓜排骨汤--利尿去湿
第二款：莲藕排骨汤--滋阴润燥
第三款：苦瓜排骨汤--清暑除热
第四款：萝卜排骨汤--促进消化
二、排骨和什么炖汤好？
1排骨洗干净后，先用滚水烫个1~2分钟左右，去除杂质和血水。
2烫过的排骨移到铸铁锅，再放入南瓜块、姜片、玉米、番茄，最后注入清水。
3然后用接近中火的火候把水煮滚，并捞去表面浮沫杂质。
4水滚后就盖上锅盖，转到最小的火力慢炖40分钟，煮的过程不要开锅盖。
5时间到了之后，打开锅盖把里面的汤料搅拌均匀，再依个人喜好放入适量盐巴调味，就可以享用美味南瓜排骨汤了。
6汤头满是蔬果香甜，排骨软而不烂，非常好吃哦。
三、风排骨和什么炖汤好喝？
海带花蛤炖排骨汤好喝。
排骨500克；海带结200克；花蛤100克；盐、生姜、料酒、葱花适量。
1
排骨清洗干净备用；海带清水干净备用；花蛤清洗干净备用。
2
砂锅放入排骨、海带、花蛤、生姜、料酒，加入适量的清水，大火煮开后，撇去浮沫，盖上盖子，转中火炖煮40分钟。
3
时候到了，放入盐、味精调味，继续煮10分钟，撒入葱花即可出锅食用。
四、排骨和什么炖汤比较好？
一般来说排骨配玉米、山药、胡萝卜等炖汤营养是比较高的，可以根据自身的口味等选择。
1.排骨的营养价值是非常高的，富含蛋白质、骨胶原、钙元素、脂肪等多种营养成分，一般来说排骨配玉米炖的汤是有营养的，玉米中的高纤维素可以刺激胃肠道蠕动，促进肠胃对营养成分的吸收，也不会破坏排骨中的营养成...
2.山药是食用价值较高的食物，同时还是一种中药材，具有健脾养胃、滋补肾气等功效，排骨和山药一起炖，营养价值也是非常高的，可以起到补充身体营养，提高抵抗力等作用。
3.胡萝卜中的维生素、纤维元素等含量较高，排骨的油脂成分较高，可以和胡萝卜一起炖
五、猪排骨和什么炖汤更营养？
排骨加海带豆腐，炖汤，最有营养。不仅蛋白质丰富，海带还可以去除多余的脂肪，起到一个降脂的作用。冬天不防多喝一点。还可以和玉米山药炖也不错。
六、麦冬排骨和什么炖汤比较好？
麦冬排骨可以和一些滋补食材搭配炖汤，如枸杞、红枣、山药、胡萝卜等，以下是一种简单的搭配示例：
材料：
麦冬 20 克
排骨 500 克
枸杞 20 克
红枣 10 个
山药 200 克
姜片 3 片
步骤：
麦冬、枸杞和红枣提前用清水泡发，约 20 分钟左右。
排骨斩块，放入锅中加冷水，煮开后焯水，去血沫和异味。
热锅凉油，放入姜片煸炒，加入排骨煎至两面金黄。
将麦冬、枸杞和红枣连同泡发的水一起倒入锅中，加入适量热水，煮开后转小火，加盖炖煮约 1 个小时。
山药去皮切块，加入锅中，继续炖煮约 20 分钟左右，直至所有食材都熟软，加入适量盐调味即可。
此汤具有滋阴润燥、益气补血的功效，适合秋冬季节食用。当然，您可以根据自己的口味和身体状况选择适合自己的食材进行搭配。
七、排骨适合和什么炖汤？
一般来说排骨配玉米、山药、胡萝卜等炖汤营养是比较高的，可以根据自身的口味等选择。
1.排骨的营养价值是非常高的，富含蛋白质、骨胶原、钙元素、脂肪等多种营养成分，一般来说排骨配玉米炖的汤是有营养的，玉米中的高纤维素可以刺激胃肠道蠕动，促进肠胃对营养成分的吸收，也不会破坏排骨中的营养成...
2.山药是食用价值较高的食物，同时还是一种中药材，具有健脾养胃、滋补肾气等功效，排骨和山药一起炖，营养价值也是非常高的，可以起到补充身体营养，提高抵抗力等作用。
3.胡萝卜中的维生素、纤维元素等含量较高，排骨的油脂成分较高，可以和胡萝卜一起炖
八、排骨炖汤？哪种排骨炖汤好啊？
最好是新鲜的肋排，冻肉的鲜味差一点。比较好的一种做法是香菇炖排骨，具体方法是排骨冒过水后开水下锅，放葱姜，不要放其他调料，然后放干香菇（泡发过的）或者鲜香菇，炖半小时。出锅前五分钟放适量的盐和生抽。
九、小肠和排骨怎么炖汤？
小肠炖排骨是一道美味的家常菜，口感鲜嫩多汁。以下是制作小肠炖排骨的简单做法：
材料：
- 500克小肠
- 500克排骨
- 适量生姜
- 适量蒜瓣
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量盐和糖
- 适量清水
- 适量葱花（可选）
步骤：
1. 将小肠洗净，用刀在小肠上划开一刀，将内部的残渣冲洗干净，沥干水分备用。
2. 排骨切成小块，姜切片，蒜切末备用。
3. 在热水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干备用。
4. 在炒锅中加入适量油，烧热后加入姜片和蒜末炒香。
5. 加入排骨煎炒至表面金黄。
6. 倒入适量料酒，炒散腥味。
7. 加入足够的清水，水量大约是排骨的2倍，然后加入生抽和老抽，调至适口的颜色。
8. 加入刚刚准备好的小肠，继续炖煮至排骨和小肠变烂，汤汁浓郁。
9. 根据个人口味，加入适量的盐和糖进行调味。
10. 继续炖煮几分钟，让调味料充分渗入排骨和小肠中。
11. 最后，根据个人喜好，可以撒上一些葱花进行装饰。
12. 小肠炖排骨热热的食用即可。
请注意：在制作小肠炖排骨菜品时，可以根据个人口味调整火候和调料的用量。并且，建议在炖煮过程中多次尝试汤汁的味道，以确保最终的口味符合个人喜好
十、什么排骨适合炖汤？
肋排。
排骨有着不同的部位，有的时候烧菜有的适合炖汤，而肋排就属于适合炖汤的部分。肋排比较瘦，是链接脊背的地方，所以骨头也比较大，但是它口感不油腻，除此之外吃着的口感也比较嫩。肋排是是动物胸腔那部分的片状排骨，因此会比较瘦，但是这部分的排骨很适合用来炖汤，汤的口感会更好。
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