简介
鸡肉丝凉拌菜是一道美味爽口、营养丰富的食物，适合夏天食用。下面将介绍如何制作美味的鸡肉丝凉拌菜，让你在家也能轻松享受美食。
食材准备
肌肉丝、黄瓜、胡萝卜、香菜、葱、生姜、大蒜、食醋、酱油、盐、白糖、食用油。
步骤
- 将鸡肉丝用盐、料酒腌制10分钟，倒入开水焯水，捞出后过凉水。
- 黄瓜、胡萝卜切丝，香菜、葱切段。
- 将腌制好的鸡肉丝拌入葱姜蒜末，加入适量盐、白糖、食醋、酱油拌匀入味。
- 将拌好的鸡肉丝和蔬菜丝拌匀，再淋上少许食用油即可。
小贴士
可根据个人口味添加适量的辣椒油或花椒油增加风味。
谢谢您阅读本教程，相信通过这篇文章可以帮助您制作出美味的鸡肉丝凉拌菜。
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