口味
咸鲜
难度
普通
时间
廿分钟
- 芹菜 ☜ 2棵
- 胡萝卜 ☜ 1根
- 木耳 ☜ 适量
- 火腿 ☜ 适量
- 花生米适量
- 蒜2瓣
- 盐适量
- 糖适量
- 香醋适量
- 鲜酱油适量
- 花生油 ☜ 适量
- 花椒 ☜ 适量
1. 胡萝卜切丝放热水中焯烫
2. 木耳提前泡发，切丝放热水中焯烫，同样处理一下芹菜，忘记拍芹菜的图了
3. 花生米提前煮好，我用的是剩下的话梅花生。
4. 火腿切丝备用
5. 蒜切碎，放入适量的盐和糖
6. 加入香醋
7. 倒入适量的鲜酱油调匀备用
8. 锅中放少许花生油，放入花椒烧热
9. 烧热的花生油趁热浇在调好的碗汁中调匀
10. 将所有材料混合
11. 倒入调好的碗汁拌匀即可
12. 成品
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