每次朋友来长沙问我必吃什么
小编都会不假思索地回答
虾!虾!虾!
来长沙你怎么可以不吃虾?
口味虾、蒸虾、油焖大龙虾、炸虾...
怎么着也得来一样吧?
长沙人口味重,最爱油焖大龙虾
而小编最爱的是炸虾
吃货无国界,不管你爱吃什么虾
小编给大家推荐的这7家虾店里一定会有你的最爱!
文和友老长沙龙虾馆
小编在长沙吃的第一家龙虾馆,也是长沙最火的龙虾馆,木有之一!装潢简单低调,有一种老长沙的独特气息。PS:排队排到哭...
来店必吃他们家的虾尾,肉质饱满多汁,外壳易剥落,剥下后蘸一蘸碗底的汤汁,感觉舌头都要被吞掉了!
看着上面黄不拉叽的玩意,小编第一次吃以为是茄子,用筷子拨开外皮尝了一口才发现...竟然是香蕉!!而且还特好吃!
地址:湘江中路2段72号(门口面对着湘江)
人均:60元
虾忙
他们家的虾个头超大,斤两足,蟹钳里满满都是肉啊~
店铺并不华丽却趣味十足,进店就能看见墙壁上的涂鸦手绘,让人心情都轻松了不少,一盘虾几瓶啤酒这个世界都是你的了!
他们家的小龙虾肉质紧实,汤汁是店家秘制汤汁,再用来熬煮小龙虾,非常入味!吃货必点!
地址:湘江北路湘江世纪城福元路大桥北侧
人均:60元
油虾堂
这家店像是武林大会主题餐厅的感觉,生意也是很好的,去的时候人气爆棚,但是上菜速度还是蛮快的。
秘制油爆虾的蘸料十分不错,将虾的鲜甜味激发出来,份量算是挺足的。
虽然虾子的个头是最小的,不过很入味,很适合我这个重口味。不算太辣!小龙虾也很新鲜,味道很好,名不虚传。
地址:天心区芙蓉中路200号华侨国际
人均:98元
虾铺
尽管是新开起来的店但生意非常好,装修就如江湖客栈感觉的门头。
虾铺的大锅油焖虾,进门见一口超级大锅,一个大马褂的大厨在挥舞大铲子,上十斤的小龙虾在翻腾!
蒸虾是个人最爱,蒸的刚刚好,关键热量低,沾点酱,有种吃波士顿龙虾的错觉~
地址:天心区书院路沙河街80号
人均:80元
大虾驾到
这家是歌手兼主持人李梁开的,有看过他的节目,不仅会主持还会做生意。位子设计这些也挺有意思的,古香古色。
虾是提前加工好的,不辣,里面的魔芋非常好吃。个头大点的,钳子都还有肉肉,虾也挺新鲜的。
作为长沙人的口味,可能油爆虾、口味虾更喜欢,这里的虾虽然分量少但成本要高很多,食材特别好,所以性价比高!
地址:雨花区车站南路56号
人均:98元
老梅园大虾
老梅园除了虾,像口味花甲、香辣红煨螺、砂锅粉丝、大盆花菜都是很多饕客推荐过的,但最最最好吃的还数虾!!
鸡汤小龙虾非常入味,关键是完全没有虾的土腥味。特别辣哦,小龙虾清理的很干净,头部的腮剪去了,煮得香辣入味,肉质鲜嫩弹牙,越吃越带劲!
这家店而且有上过快本,何老师推荐的呢。整条街连着几家都是大虾城,到了11点左右几乎都坐满了,很有夜宵该有的热闹劲。
地址:芙蓉区八一路623号
人均:78元
忆口香虾
在全国有500多家分店,在长沙就有两家。与普通的长沙口味虾不同,他的口味更清淡一些,相对的味道就更鲜美一些。
他们对制作的每一个环节都要求严格,手抓小龙虾全部采用青虾制作,不能使用污水虾,每只虾的重量在5g左右,所有的虾都采用食盐,醋手工清洗,经过秘制锅底加工而成。
虾子先油爆,等肉质的全部疏松了,马上放在卤水里面浸泡,这样卤水的味道会全部渗入虾肉内,这样省去了蘸酱,口里就只剩下虾肉的鲜香味了。
地址:天心区劳动西路55号(书院路与劳动西路交汇处)
人均:45元
你吃过几家呢?
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