前不久,我们发了一篇月子病的文章,结果很多妈妈在评论区里表示:自己被迫在月子里喝浓汤、吃酒酿,每天大鱼大肉,吃不得水果和蔬菜。
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我看了后,真的是很为大家的身体感到担忧……
浓汤里白花花的全是脂肪和胆固醇,不仅不催奶,还容易堵奶!哺乳妈妈更应该避免酒精摄入,不管量多小,浓度多低。
那月子期间到底怎么吃?想要催奶不发胖,这 2 条饮食原则要牢记。
保证食物多样性
很多长辈不让产妇吃水果,说是太寒凉,不利于虚弱身体的恢复。这是完全没有科学依据的。
蔬菜和水果是膳食纤维、维生素和矿物质的重要来源,不仅可以吃,更要多吃。
图片来源:123rf.com.cn 正版图片库
除了蔬菜水果,还要多吃富含蛋白质、维生素 A 和碘的食物。
蛋白质对下奶的影响最为明显,所以富含蛋白的鱼、禽、蛋、瘦肉、豆类和奶类得多吃点。
另外奶水中的维生素 A 和碘的含量受饮食影响较大,所以富含维生素 A 的动物肝脏,富含碘的紫菜、海带可以多吃点。
少食多餐七分饱
很多妈妈为了保证宝宝能喝到足量的奶水,每餐都会吃得很饱,但两餐之间总还是饿。那该怎么办呢?
除了正常的三餐,建议妈妈们在每顿饭后两小时左右,都来一个加餐。一天吃 3 顿正餐 + 3 顿加餐。
但有 2 点需要注意:每餐吃到 7 分饱即可,拿出其中 3 分饱的饭量放到加餐;每餐都要包含主食、蔬菜和蛋白质。
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说了那么多的原则,很多妈妈还是会问:我不是营养师,我不知道怎么搭配才能补充这些营养呀。
说原则不如给食谱。
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图:谷老师和董老师烹饪的部分正餐图
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董璠老师是国家高级公共营养师,被评为「2016 中国十佳营养师」和「2016 最具网络人气营养师」,还是中央电视台《回家吃饭》的栏目嘉宾。
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