干锅春笋排骨烤肠
干锅春笋排骨烤肠
今天是董小厨的轮休日，从大年初一开始坚守岗位，连续上班了一个多月，感觉身体被掏空的节奏。虽然杭州今天的天气不好，下着小雨，不过躺在被窝里自然醒的感觉还是很幸福。午餐简单做了一锅春笋烧排骨，蒸了一块爆腌鱼，早午餐一起吃下了满满一大碗白米饭。现在正是春笋大量上市的季节，也是最肥嫩的时候，每年这时候，杭州这边每家每户都要买一些尝鲜，可以新鲜吃，也可以晒成笋干储存起来慢慢吃。春笋含有大量食物纤维，能促进消化、利尿消肿、清热化痰，多吃有益于身体健康。今天董小厨给大家推荐的菜就是春笋烧排骨，春笋鲜嫩爽脆，排骨酥香脱骨，加上丰富的配菜，色香味俱全！
干锅春笋排骨烤肠
干锅春笋排骨烤肠
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