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鱼头豆腐汤的做法最正宗的做法(鱼头豆腐汤的做法窍门)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-30 09:00:53
导读

移动新视界 时尚新生活美食家常菜做法豆腐是我们常见的豆类食品,在菜市场或者超市都是有的卖的。豆腐家常菜的做法有:豆腐汤、豆腐烧毛豆、豆腐烩火腿等。那么大家知道鱼头豆腐汤怎么做吗?鱼头豆腐汤原料:白鲢鱼头、鱼骨、葱、盐、味精、姜、蒜。做法步骤:第1步、白鲢鱼一条,处理干净,内脏,腮去除第2步、鱼肉分两半,鱼头切下第3步、鱼骨取出,鱼肉留着他用,鱼头切块第4步、豆腐,葱姜蒜切丝第5步、豆腐切块第6步、

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美食家常菜做法

豆腐是我们常见的豆类食品,在菜市场或者超市都是有的卖的。豆腐家常菜的做法有:豆腐汤、豆腐烧毛豆、豆腐烩火腿等。那么大家知道鱼头豆腐汤怎么做吗?

鱼头豆腐汤

原料:白鲢鱼头、鱼骨、葱、盐、味精、姜、蒜。

做法步骤:

第1步、白鲢鱼一条,处理干净,内脏,腮去除

第2步、鱼肉分两半,鱼头切下

第3步、鱼骨取出,鱼肉留着他用,鱼头切块

第4步、豆腐,葱姜蒜切丝

第5步、豆腐切块

第6步、锅中放油煸炒葱姜蒜出香味

第7步、放入鱼头,鱼骨大火煸炒

第8步、煸炒变色

第9步、倒入清水至没过鱼头鱼骨大火烧开

第10步、中途去除浮沫

第11步、倒入砂锅中,小火慢熬20分钟至汤白,撒盐,味精调匀

资料来源:美食家常菜做法


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