原料：金针菇 泡椒 小米辣椒 番茄沙司 肥牛肉片
金针菇拆洗干净之后在沸水中焯一下
放在汤碗的底部
肥牛肉在沸水中焯一下（主要是为了除掉血沫）
焯至变色就可以捞出
泡椒和小米辣椒切碎
锅烧热 倒入油（油量不要多）放入泡椒翻炒
炒出泡椒的香味之后倒入清水 盐 白醋 白胡椒粉 鸡精 料酒 一点糖和番茄沙司 如果爱吃酸的 可以再多放一点醋
煮开之后放入牛肉片炖煮
大火煮10分钟左右就可以关火
把汤倒入装金针菇的汤碗里 放上牛肉片
撒上小米辣椒就可以啦 非常下饭的一道菜哦
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